茶米花田 – 義式手工窯烤PIZZA*己歇業

 

別以為景觀餐廳裡只販售西式套餐，這回要讓大家感受這純手工窯烤PIZZA有多麼美味。

九月份我在網誌裡簡單的記錄了我在「花田牧場」的食記，沒多久就在臉書的訊息裡收到店家傳送來的訊息。
除了感謝我對「花田牧場」的支持以外，還跟我要了個人聯絡資訊，說是要寄送優惠券給我。

幾天後，我很快地收到了適用於「花田牧場」三張百元的餐點抵用券+「茶米花田」一張免費的手工窯烤PIZZA兌換券。
可惜的是，這些優惠券的使用期限都在十月底，若不是身懷六甲，貪心的我一定會將這些好康的優惠給全數使用完畢。
礙於懷孕後期的食量又突然減少，我決定先使用「茶米花田」的招待券，因為非流質食物的PIZZA可能比較容易進入我的胃……….

第一次來「茶米花田」己經是去年母親節的事了，才過了一年，店家就推出了義式手工窯烤PIZZA，試著征服饕客們的胃。
我們先行詢問了服務員關於PIZZA的尺寸大小，結果是一個八吋大的PIZZA。

點餐完畢後，我趕緊帶著我的小DC在餐廳周圍四處逛，發現這窯就在戶外區，感覺好異國風哦。

其實這一天的天氣不錯，但就是少了點涼風，要不點了PIZZA後再坐旁邊用餐，一定更有味道。

過了幾分鐘，終於開窯了。
所有的PIZZA都是現點現做，服務員會先將PIZZA的餅皮放在較低溫的地方反覆烘烤個幾秒鐘。

然後再取出到作業檯上舖放各式的PIZZA餡料。

哇～看到了我們點的PIZZA要被送進窯裡的畫面真是感到興奮極了。
因為這種畫面通常要在國外比較容易見識到，沒想到台灣也引進了這種設備。

約莫十分鐘後，香噴噴的窯烤PIZZA美味上桌
原本的招待券送的是田園蔬菜口味，但哈尼想試試這義式豬肉腸，所以就用補價差100元的方式改換了這一道PIZZA。

我們覺得換的很值得，義式臘腸搭配濃郁的莫札瑞拉起司，再加幾片橄欖，真是超級美味又誘人。瞧瞧那起司，還會牽絲咧～
經過炭火高溫的烘焙，那薄皮的口感，咬下去的酥脆感，還帶著淡淡的炭火味，信不信由你，我保証比必xx還有達xx的PIZZA好吃好幾倍。

加點的磨菇酥皮濃湯，是哈尼指定要的。
我只嚐了一口，將上層的餅皮拌進湯裡，混合著濃濃的奶香味一起入口，很棒。

這薯條，我很愛。
我經常嫌麥xx的薯條太單薄，總是切的過細，又都是冷的口感，連灑下去的鹽都分佈不均，很不優。
現在除了摩斯xx的薯條我可以接受之外，再來就是餐廳裡現點現炸的薯條了。
好吃的薯條就是要像這樣，切的有厚度，裡頭才能鎖水，剛炸上來就要立即均勻的灑上鹽，PERFECT！！

吃PIZZA當然少不了飲料陪伴，水果茶以及雪碧是我們今天的配角之一。

讓我沒想到的是，店家竟然無預警地送上了一份甜點，說是免費招待我們的，揪感心捏～

如果覺得室外溫度太高，選擇室內也很棒。
因為這家店蓋在田中間，四周都沒有建築物，環境很棒，很安靜，
不用對著對面的人大聲說話，是我很喜歡也覺得很享受的空間之一。

新推出的手工窯烤PIZZA，等你親自來體驗哦。

+ ABOUT  茶米花田 +

(03)313-1569
桃園市富國路920巷228-22號
http://www.spalife.com.tw/

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