【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理

 

【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

在一個有陽光、微風徐徐的日子,魚兒跟朋友來到了離家不遠的源鮮智慧農場,

綠油油的稻田不禁讓魚兒聯想起稻香這首歌,放眼望去視野多麼開闊啊!

(手機拍攝)

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■ INFORMATION ■

購物中心 & 輕食區  0930AM – 1730PM

私廚  1100AM – 1700PM

(03)222-9755

桃園市蘆竹區中正北路1658號

※ 每週一公休

※ 路邊收費停車格(前廣場不開放)

源鮮智慧農場 官網 / 粉絲專頁

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【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

源鮮智慧農場於2017年底開幕,因創辦人的一場大病,體悟到健康的重要,

便以愛健康、分享健康的概念,打造出這座高規格的智慧農場,用嚴苛的標準提供星級的食材,

以食養概念向大眾推廣體內環保,促進腸道健康。

而這天主要是來午餐,想親身體驗源鮮的新鮮食蔬,所以沒有另外參加農場導覽。

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整座農場以綠色系建築為主體,從裡到外看見的都是綠色,頓時覺得眼睛好舒服,很放鬆。

一樓是產銷區,空間寬敞明亮,動線規劃得宜,慢慢逛沒人會上前打擾你,

至於產品種類可謂琳瑯滿目,皆以(有機)健康輔助品及農產品為主,

當天我們就帶了薄皮的小蕃茄回家跟家人分享,很甜呢~~~~

既然是以高科技生產綠色蔬菜的農場,肯定要帶幾包葉菜類回家烹煮,

尤其葉子鮮又脆,很適合在夏天做一道生菜沙拉好好品嚐,消消暑氣。

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【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

一路上遇到幾個nice的工作人員,耐心的引導我們走向私廚方向,

並且提醒如有需要可搭乘電梯,非常貼心。

隱身在二樓的私廚就像一座室內花園,桌與桌之間隔著寬敞的走道,環境乾淨舒爽,挺適合聚會。

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目前私廚提供三種不同價位的套餐,分別是299 / 399 / 580

其中399及580皆可在主餐項目上做選擇,先結帳後採自助方式取餐。

套餐內容包括「沙拉、麵包湯品及主餐」,580元的套餐還有新鮮果汁。

無論哪一種價位的套餐,沙拉及湯品都可以挑選自己想要的口味,

同時沙拉還有二種醬汁供選擇,整體來說口味的選項都挺彈性的。

【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

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【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

雖然跟朋友就是準備來吃草淨化一下五臟六腑,但取了餐之後赫然發現它們家的沙拉也太豐盛了!!

為自己選的嫩雞沙拉盤配料多又實在,除了基本的生菜葉及雞肉片,

還有水煮蛋、蘋果絲、小蕃茄、洋蔥、甜椒及堅果…等,淋上胡麻醬混著吃,口感超棒的!

完完全全吃出葉子的鮮, 甜, 脆,也符合我們想吃草吃到飽的目的。

湯品口感自然不在話下,不過那麵包更深得我心,原來農場有固定配合的廠商,

經由老麵發酵讓麵包更軟Q,帶回家放到傍晚口感依舊不減,未來也會在農場開賣,期待~

這天399的主餐選了咖哩烏龍麵,咖哩味道不算濃厚,偏日系清爽風,雖然淡淡的但還是好吃。

然而別小看這套餐,感覺份量不多,肯定讓女孩兒飽到自動省了下一餐………

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餐廳緊鄰著蔬菜的家,第一次親眼看到蔬菜不是種在田裡,而是在室內,還是垂直栽種法,

不必忍受風吹日曬雨淋,它的家好舒適啊,而且每片葉子都是漂亮又翠綠。

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【食】桃園◆源鮮智慧農場~新鮮健康美味的私廚料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

這次專程來做體內淨化,所以沒有安排農場導覽,有機會一定要來看看住在高樓的蔬菜。

對了!農場己經有通路了,之前曾在賣場試吃過它們的生菜,

除了新鮮,更特別的是冷藏放個三五天竟然還是脆脆綠綠的,

而且口感依舊,保鮮時間很長,頗受主婦喜愛哦。


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