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新鮮漁獲,現流的美味,每一口都是真材實料!用餐聚會首選,宜蘭礁溪里海咖啡

 

孩子還小的時候,到宜蘭旅行找的都是親子餐廳,

有了里海咖啡,往後便多了一個大孩子喜歡的選項,

等不及帶孩子來,夫妻倆在我生日當天忍不住先來報到~

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■ INFORMATION ■

1130AM – 1500PM

1730PM – 1930PM

(每週三公休)

〉〉網路訂位〈〈

(03)987-1213

宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號

※ 免費停車場

沒有最狂,只有更狂!里海咖啡大變身!

這裡原本是一家親子餐廳,我們也來過好幾次了,所以對位置相當熟悉,

而里海咖啡舊址在市區,雖然店面不大,但饕客們總是能熟門熟路的找到它。

2022年擴大營業,從市區搬到現址,不僅空間加大好幾倍,

甚至提供免費停車場,對開車的人來說簡直是福音。

我們跟業主是相識多年的老朋友,十年前因宜蘭民宿網而結緣,總是很客氣地招待我們用餐,

但這次衝著老爺要替我慶生,無論如何都不該讓店家破費,

畢竟開店就是要做生意,人與人之間的往來不佔便宜才能細水長流。

裡外環境大致上沒有太大的變化,不過用餐人潮卻不停地湧入,平日耶~~~~

幸好內用座位夠多,才有辦法應付一直走進來的客人,里海搬遷來這裡的選擇是對的。

里海固定保留沙發區的空位不開放預訂,如果一般座位滿了,才能做調整將這些位子釋出,

不過真心建議務必先訂位再來,尤其是外縣市的朋友,以免連預備位子都沒有。

里海提供最新鮮的漁獲,只要是水裡游的,幾乎都是饕客必點的拿手好料。

里海原本有融入居酒屋性質的構想,但考量用餐的客人皆以開車為主,最後取消這樣的想法。

里海主打日式定食,親自去挑選的新鮮漁獲深得饕客青睞,

比起牛/豬更受歡迎,成了必點的美食佳餚。

所有現流的海魚,都能選擇做醬燒或鹽烤,

識貨的老爺說,新鮮的魚當然用烤的就好,更能突顯它的鮮甜味。

鹽烤紅喉(小)表面被煎的恰恰,微微酥脆,討喜的金黃色澤,視覺效果滿分!

一旁附上七味粉與胡椒粉,其實都沒派上用場,因為單吃就非常鮮甜。

用筷子將紅喉魚肉輕輕劃開,一整片就下來,魚肉看起來綿密水嫩,細緻入味,好鮮啊~~~

沿著板腱中間把筋去除,會得到二片又長又扁的肉,那就是翼板,

是屬於肩胛部裡最嫩的部位,且肉味非常濃厚。

甘酒美牛翼板燒肉不僅夠份量,炙燒火候也掌控的相當好,超過五分的熟度,送進嘴裡依舊軟嫩。

溫泉蛋看起來又水又滑,很像寶寶光滑水嫩的肌膚。

蛋黃口感綿密細緻,比溏心蛋再熟一點,與清爽的日式醬油很合拍。

豆子與白蘿蔔即便只是小菜,卻也表現的可圈可點,頗具質感。

味噌豆腐湯很清爽,用料實在。

招待的揚出玉子豆腐上頭舖滿了飛揚的柴魚片,嫩豆腐直接滑進嘴裡,好吃、好滿足~

套餐飲品與甜點,我倆不約而同的選了熱美式與抺茶栗子蛋糕。

蛋糕裡的紅豆餡竟然沒有太甜!

對於超怕甜的我來說,可以很快地吃掉一份點心,是多麼令人開心的一件事啊。

蛋糕櫃裡還有好多口味,甜點控的朋友可以把握一下。

環境空間都沒有什麼大改變,就連戶外的洗手間也繼續保留貼心的無障礙設計,

從市區搬過來最大的好處,除了可容納的人數更多之外,對面一片綠油油的景緻更是療癒人心。

里海擴大營業,個人用餐、家庭聚會都適合,記得提前預訂哦!

 

【吃喝玩樂很主觀】

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