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全台最美、最具特色的路邊攤~我在玩.玩冰箱

 

全台最美路邊攤在台東!

巷弄裡幾張桌椅與草傘搭建出的小南洋風,販售著五顏六色的食材,有誰想過路邊攤也能這麼有特色?

 

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台11線路上有這麼一間全台最美路邊攤的稱號:我在玩.玩冰箱,穿插在我們四天的台東旅行間,

預約經常滿位,還有現場候位的人潮,我們11點多抵達,幸運地剛好有個位子等著我們入座。

想不到才剛進巷子,大大的草傘透露出微微的南洋風,太愜意了吧!

沒有中規中矩的陳設,桌椅的擺放感覺很隨性,清一色是竹桌竹椅。

雖說是路邊攤,但一般的路邊攤菜單可沒有這樣的調調,

也是頭一回遇到早上八點半就開門營業的“早午餐路邊攤”。

就怕大家要用洗手間一時找不到,菜單裡附上詳細的位置圖,

意思就是得跨過馬路到對面才能上廁所,真是太有趣了。

解釋一下這兒點餐的方法,除了飲料及甜點有價目表可供額外選擇(加點)之外,

你來多少人,店家就直接幫你配好多少人份的餐量,若平日胃口較大,建議在點餐時就先告知加量。

每人250元,眼前這盤是三人份,以野菜為基底,加上在地水果點綴,搭配自家手工醬料,

混搭的食材讓視覺、嗅覺與味覺一次滿足。

大致上的內容包含“炸雞、燻雞、當季水果、手作果醬、自製麵包、培根、當地阿公阿嬤親種的野菜..等。

無論是早餐還是早午餐,這樣的擺盤及組合看起來都非常豐盛。

店家會親自走到桌邊來做示範教學,像麵包就得先塗上一層青醬,再放雞肉及洋蔥…等,

先抺醬再放食材的吃法才正確,尤其醬料是全手工製作,可千萬別浪費了啊!

野菜源自於當地的阿公阿嬤親手栽種,又嫩又鮮,搭配野菜的油醋得用撒的才能完全與菜融合,

慢慢倒只會讓油分出最上一層,滋味就不同了。

非常喜歡烤蔬菜,天然的原汁原味,還有那地瓜,超甜~

最後的重頭戲是這一整顆鳳梨,沒有切也沒有去皮,裡面可是大有看頭。

整顆鳳梨果肉都能挖來吃,包括鳳梨頭,甜又不刮嘴,千萬別浪費!

整顆綿密細緻的鳳梨冰沙,消涼解渴又消暑,重點是打的很細,口感很棒。

店家會附上湯匙及鐵吸管,吸管尖的那頭就是用來挖鳳梨果肉的工具,

老闆特別喜歡看到客人掃盤,最好連鳳梨也吃的乾乾淨淨,

這孩子以驚人的速度吃到一口不剩,連鳳梨肉也沒了,老闆很是滿意呢!

遠赴台東嚐到全台最美路邊攤的餐點,食材新鮮美味,

用料實在,環境具特色,最美封號可謂實至名歸啊!

■ INFORMATION ■

0830AM – 1600PM

⏰08:30(進場)-10:00(結束)
⏰10:00(進場)-11:30(結束)
⏰11:30(進場)-13:00(結束)
⏰13:00(進場)-14:30(結束)
⏰14:30(進場)-16:00(結束)

 

✔️每週二公休

✔️當日不受理預約,僅開放現場候位

✔️預約座位保留15分鐘

✔️12歲以上低消每人一份餐點

台東縣東河鄉隆昌188號

※ 路邊停車

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