居鳩堂

 

過去對苗栗美食的印象,除了老街上的小吃,幾乎都是停留在傳統的”快炒”客家菜,就是像熱炒一樣,在大圓桌上吃合菜。

 

一直到嚐過居鳩堂的客家料理,才知道原來客家菜也能在這樣閑情雅緻的環境下用餐,並以簡餐套餐的方式呈現出客家菜的傳統美味。

 

 

 

 

居鳩堂 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

看到這門面,就覺得裡頭環境肯定很棒。我迫不及待想進去嚐嚐我最愛的米食料理。

 

 

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假日用餐的客人不少,但還不至於需要排隊候位,好佳在,要不然沒事先預約,帶小孩一起等位子還真不方便呢。

 

 

居鳩堂 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

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居鳩堂的前庭園,散發出淡淡的日式雅風,很難想像裡頭竟是提供中式料理,不說還以為只是泡茶吃點心的地方呢。

 

 

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運氣不錯,服務人員帶我們到角落一處寬敞的座位區,這個位置我欣賞。

 

 

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走進店裡隱約嗅到淡淡的木頭香氣。

打聽了一下,原來居鳩堂與九鼎軒是同一個老闆,而九鼎軒木雕旗艦店裡頭都是木雕藝術品,有興趣的人可以前往參觀。

 

 

居鳩堂 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

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菜單封面很有質感,當然我最感興趣的還是裡頭的菜色。

 

 

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隨便一翻,哇嗚~餐點種類還真多耶。

我每道都想吃。

 

 

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有飯也有麵,還有我最喜歡的米食。

 

 

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這兒也提供素食。

如果不用餐,在這麼優雅的環境中點杯咖啡或茶,也不失為一個好選擇。

 

 

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整個用餐空間很寬敞舒適,讓人感到自在。

 

 

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套餐的前菜沙拉讓人感到驚喜。

竟是泡著冰塊的蕃茄、玉米、水果,以及一顆紫蘇梅。

好奇妙又創意的組合,冰冰涼涼的,但仍保住食材本身的味道。

 

 

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前菜也讓人覺得很特別,竟然是水晶餃!?

不過我還沒嚐到它的味道,因為二顆都進了明太子肚裡了,想知道好不好吃,問問明太子吧。

 

 

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客家紫蘇鴨肉套餐。

一份主菜+三種小菜,看起來份量不多,但其實讓人很有飽足感。

鴨肉處理的不錯,口感適中,在客家料理中竟出現鴨肉,感到不可思議。

 

 

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套餐附贈的竹筍湯,清爽甘甜,完全的筍子味。

 

 

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我個人一向非常喜歡客家料理,尤其是米食,更是深得我心。

客家鐵板煎米食套餐,才剛端上桌就讓我吞了好幾口的口水。

 

 

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上桌的五分鐘內,鐵板還在噗滋噗滋的響,眼前的米食組合好誘人。

 

 

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鐵板米食是由:鹹粿、芋粿、蘿蔔糕、培根麻糬所組合而成,每種都各有其風味。

看似平凡、在市場就能買到的食材,如今在鐵板上被呈現,瞬間把這些食材都變高檔了,也更有質感。

 

 

居鳩堂 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

而這份套餐附贈的竹筍湯,比起明太子拔那碗來的更有份量。

 

 

居鳩堂 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

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明太子這餐吃的很享受,因為都是他愛吃的,就連最後的甜點也不放過。

 

 

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這碗黑糖麻糬,厚呷!又Q又軟,剪對半明太子就能自己吃了。

 

 

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居鳩堂重視環保,隨餐附上的筷子,餐後還讓你帶回家繼續使用。

 

 

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門口的寵物椅,特別又吸引人的目光,來這裡的寵物還真是幸福,連椅子都有了。

 

 

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來的時候下了場雷陣雨,飄在水上的雞蛋花清新脫俗,感覺很漂亮。

 

 

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仔細看清楚營業時間,別錯過嘍。

 

 

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有機會再來苗栗,我一定還要再來嚐嚐其它的餐點,這麼棒的用餐環境,美味的餐點,要我多來幾次都願意。

 

 

(037)879-879

苗栗縣三義鄉水美48號

※每人低消150元

(停車位50個)

http://www.jdsh.com.tw/index.php


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4 Comments on “居鳩堂”

  1. 推+讚

    這間的米食料理我愛XDDD
    那個鐵板米食好有創意
    有機會我也要來去吃~
    明太子現在食量越來越大了耶XDD
    版主回覆:(06/27/2013 01:30:49 PM)
    說到這小子
    超會吃的
    連他阿木的餐點都嗑光
    我只好當做減肥了…嗚..
    那鐵板米食真的超好吃
    有機會一定要再來
    謝謝小菲^^

  2. 思推3
    鐵板米食 有合我意
    好險我今天中午吃粄條 ~~~
    哈哈
    可以慰藉哩~
    版主回覆:(06/27/2013 01:33:44 PM)
    哈哈
    那還好
    不然光是看照片
    我又想念它了
    謝謝思思


  3. 這間店的成本不低耶~~~~~
    採用大量的原木成份,還飄著香氣!!!!!
    明太子小朋友,告訴阿姨,水晶餃好吃嗎?
    版主回覆:(06/27/2013 01:41:30 PM)
    阿姨
    水晶餃超好吃
    一定要來哦

  4. 我很久沒有去苗栗山上跑跑了
    也很久沒有去享受一下原野的美食
    啊….老實說我的旅遊步伐,一直跟著你走呢
    版主回覆:(06/27/2013 01:42:21 PM)
    呵,那真是謝謝你的支持了^^

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