川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴

嗜吃辣的我們,再次來到川門子,開幕至今,這己經是我的N訪了,因為它的料理實在太吸引人!

 

川門子是一間2012年全新開幕的辣舖子,走進川門子,你馬上能感受到它的時尚感。

精湛洗鍊的川菜料理,有創新、創意還有視覺,每每走進大門,都讓我迫不及待點上幾道既下飯又閃亮的料理。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

沉穩大方、華麗又具時尚感的建築,令人耳目一新,在如此舒適的空間裡用餐,想必是格外幸福又閒情。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

超大的停車空間,讓前來用餐的顧客不必急急忙忙的去找停車位。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

一家人找樂子,呵呵,我們可是常來找樂子的一家人啊。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

又大又舒適的候位區,讓人有賓至如歸的感覺,即便只是等待,川門子的服務仍然非常友善又有熱忱。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

還記得第一次造訪川門子時,午餐跟老爸老媽帶明太子來,當天的晚餐,明太子又嚷著要再來。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

川門子有各式不同的座位區,以滿足客人的需求。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

12人座位的大包廂有好幾個,在這宴客聚餐絕對不會失主人家的面子。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

如果對這座大鳥籠有興趣,記得要先預訂下來。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

就連洗手間都這麼有設計感,彷彿吹來南洋風。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

川門子的菜單很像一張報紙,還挺有趣的。

這兒著名的就是剁椒魚頭,敢吃辣的朋友們可別錯過。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 香根牛肉絲 ※

牛肉質地非常軟嫩,滑滑的吃起來很舒服,是一道很下飯的料理。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 清炒空心菜 ※

新鮮脆口,火候掌握的很好。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 脆皮豆腐 ※

店家說,當地居民享有加點一份只要十元的優惠好康,還真是挺划算。

外層口感酥脆,裡頭仍然鮮嫩綿密,是一道老人及小孩都會喜歡的料理。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 櫻花蝦麵線 ※

這是明太子的最愛!

同一天吃了二餐,都是為了這道菜而來。

老實說,別說明太子喜歡,就連我們其它人都覺得它超讚的!

明太子一個人就能嗑掉2/3盤,厲害吧,吃到後來連店裡的主管都認識他,看到他就說:DD要來吃麵線的嗎?

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 炸銀絲捲 ※

我覺得這道看似簡單,其實也是功夫菜,要能炸到又香又脆,但不焦黑,就很厲害了。

二點不同味道的沾醬,味道小有差異,都很好吃。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 小魚杏菜湯 ※

清甜爽口的營養湯頭。

 

 

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※ 乾扁四季豆 ※

這道料理吃起來偏油,但不至於感到膩,也是一道很下飯的料理。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 魚香烘蛋 ※

適合老人&小孩的料理。

 

 

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※ 茄紅燒牛腩 ※

蕃茄的酸甜綜合了油膩感,牛腩帶點筋,所以很有嚼勁。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 藥膳汽鍋雞 ※

這湯頭真是讚,帶點中藥味,卻又清甜,連明太子都喜歡。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

肉質稍有嚼勁,可不吃,但湯頭卻很美味,讓人想一碗接著一碗。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

用餐中的小插曲,有一家人在候位,小姐姐跟明太子就這麼玩起來了。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 脆皮吊燒雞 ※ (手機拍攝)

訪了N次之後,菜單裡有一半的菜多半都嚐過了,試著點些不一樣的,想不到竟意外的吃到驚喜。

雞皮非常脆,好像在吃薄餅一樣。而雞肉的肉質真是好吃到無話可說,又鮮又甜又嫩,建議大家來一定要點這道嚐嚐。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

※ 海鮮火鍋 ※ (手機拍攝)

原以為會吃不飽,最後加點了這鍋,想不到也是意外的美味!

我們家通常很難得把湯喝到見底,這鍋真是大大的獲得所有人的青睞,搶手咧~~~

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

少少人來吃,餐後還附飲料。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

烤布丁是需要額外付費的,但明太子每次來,店家都會招待,揪感心~~~~

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

他每次等的就是這一刻啦。

 

 

川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行  

 

 

川門子屬中上價位的餐廳,雖然不便宜,但盤裡的料理既質感又很美味,是值得一訪再訪的店家。

 

◆ 最近一次再訪,才發現原來座位區不僅僅是我們之前看到的那樣,

二樓設有大型的婚宴宴客場所,一樓後方長廊二側也提供更多人用餐的場地 ◆

 

◆ 川菜並非每道都是辣的,不吃辣的朋友在點餐時可將自己喜好告知店家,店家會做適度的調整 ◆

 

 

(03)212-4999

桃園縣蘆竹鄉南竹路二段156-2號

※ 備停車場


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4 Comments on “川門子時尚美食會館|創意川菜料理,美味食尚新饗宴”

  1. 咳 我看到櫻花蝦麵線,也是眼睛一亮耶!!!!!!
    這看起來真的太美味了啦~~~
    我也好想吃…炸起來不顯油膩的銀絲捲!
    版主回覆:(09/04/2013 03:35:31 PM)
    君仔快來!!!
    一定能滿足妳的味蕾
    妳對吃這麼內行
    寫出來的文章肯定比我豐富

  2. 我們全家又可以吃好料的了
    版主回覆:(09/04/2013 03:36:17 PM)
    呵~我老公說
    你們家吃東西的喜好可能跟我們很像

  3. 脆皮豆腐 櫻花蝦麵線~~看來就好好吃喔!!
    我愛吃川菜,有機會也來這間吃吃看
    版主回覆:(05/05/2014 01:53:25 PM)
    claire很多道自製料理也很"川味"
    有機會來嚐嚐^^

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