炎炎夏日，大家第一個想到的就是冰品。
其實我們一家人很少吃冰，尤其明太子更是那種從小不會討冰吃的孩子。
只是，酷熱的夏天，總還是讓人忍不住小小嚐幾口過過癮。
相信大家都知道，三峽的金牛角在伴手禮界算是相當有名氣，無論是自己要吃的，或是打包成禮盒送人都是不錯的選擇。
以往我們只要到三峽老街，幾乎都會”交關”，買回家當早餐或點心。
其實我們家吃東西，不太看品牌，也不會一窩蜂的跟著流行走，更不會去在意它是不是”百年老店”，或是”第一家or創始店”之類的。
我們非常重視自己的感覺，畢竟再怎麼華麗的包裝，或是經過媒體加持，甚至是口耳相傳，總還是”他人”的感覺，只有親自品嚐才知道這東西好不好。
只要是合自己口味的，在我們心中它就是第一名！
康喜軒在三峽鶯歌一帶有好幾間分店，我們在老街用餐後，不小心走到祖師廟廣場，看到長長一串的排隊人潮，忍不住好奇看了一下。
店裡每天都有固定出爐的時間，我們到的時候，這批正好要結束，看到後頭大家開始忙著下午二點的現時現量供應。
早期的金牛角口味較單一，這幾年大概是太競爭，業者研發出更多選擇，像是黑糖麻糬還有金屋藏蕉，不僅很特別，還深受我們一家人的喜愛。
不過這天買金牛角並非我們的重點，一旁的牛角霜淇淋才是我真正想試的。
口味算是挺多的，優格草莓在這裡是人氣NO.1。
不過我一開頭就說了，我們家比較喜歡跟著自己的感覺走，所以當下做了不一樣的選擇。
以牛角麵包取代市售甜筒，提供二種口味做選擇(巧克力/鮮奶)還真是頗具創意。
更特別的是，原以為這口感吃起來就是金牛角，其實不然，它超脆的，很像有點厚度的餅乾。
而那味道跟香氣，完全跟金牛角一模一樣。
店家聲稱他們的霜淇淋完全不加一滴水，我等不及嚐了幾口。
真的，不是那種軟乎乎的，而是有點紮實，在大熱天底下還得等一小段時間才會融化。
DM上寫著~冰淇淋特點：生牛奶50%，生奶油24%，奶乳脂肪10.5%的原裝進口冰淇淋。
知道我在拍照，對方還特別停下來讓我好好拍，貼心哩~
有機會來到三峽老街的朋友，可以來嚐嚐這特別的夏日冰品，嚐嚐鮮~
■ INFORMATION ■
(02)2671-9890
新北市三峽區秀川街82號 (祖師廟廣場旁)
