【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

早有耳聞許多人大推的大洲魚寮,不過由於當時明太子還小,覺得帶他來吃這等美味,似乎嚐不出價值。

而且我的個性,也不想一窩蜂的跟進,慢慢來,才能好好感受它的與眾不同。

 

一直到今年三月份,就在我生日的前一天,我們終於決定來這裡慶生,也期待這兒的餐點真的能展現出它不同於一般餐廳的獨特美味。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

還沒走進餐廳,不難感受到一股獨特的魅力,難怪開幕至今,依然吸引大批饕客前往。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

其實我個人很喜歡這種風格的建築,總覺得在裡頭用餐感覺悠閒自在,比較不受拘束。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

大池塘、木造景觀,營造出很舒適的環境。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

對於環境,我們全家都很滿意。而且佔地寬廣,帶小孩來用餐非常適合。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

走近池子邊,發現好多小朋友在餵魚,明太子也到了喜歡餵養的年紀,很快就湊上前一起玩。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

服務生替我們安排了一個小小角落,氣氛蠻不錯的,而且挺安靜。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

我發現,餐廳像是一分為二,一條通道劃分出一中一西二種不同風格。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

吧台營造出浪漫的氛圍,適合等一個人哦^^

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

餐廳裡也提供大包廂,在這裡聚會想必會令人滿意才是。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

從一些小細節,不難看出餐廳的用心。

連明太子都有小孩專屬餐墊,很俏皮可愛呢~

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

值得特別一提的是,菜單有好幾頁,上頭連用餐日期、價格、每一道的菜色名稱,甚至還有一頁是專訪魚寮人物~主廚阿龍師傅的側寫。

經過服務生一連串詳細的餐前說明之後,才知道這本菜單是可以帶走做紀念的呦~是不是很特別啊!

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

菜單內容印製的非常詳細,並且方便客人點餐,所有的選項一目了然,很棒的想法呢。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

有小孩的餐墊,也有大人專用的,三星蔥圖案還真是首次見到。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

紅石榴蘿蔓水果沙拉佐特調優格醬,水果新鮮好吃,份量適中,搭配甜甜酸酸的優格醬,爽口入味。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

明太子的兒童餐,感覺也很美味。二顆飽滿有料又紮實的三角飯糰,對孩子來說己經很足夠。

每餐現打的聖女小番茄汁,產地來自嘉義民雄,很天然的口感,不像市售飲料有許多潻加品,對孩子很好,營養又健康。

再加上一小塊可口的蛋糕,一整個大滿足,連我都想吃兒童餐了。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

濃湯也是兒童餐的一部份,而且超大份量!連我喝完都覺得飽了,後頭還有很多美食等著我耶……

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

明太子是很貼心的兒子,平常很喜歡跟我擁抱,這天他送了我一個吻,是我最棒的生日禮物。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

壽司小點(龍蝦沙拉軍艦等司+蟹卵玉子捲+蝦握壽司)

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

其實吃到壽司我己經七分飽了,接下來這道湯品更是一絕,以春菊、三星蒜、昆布湯底熬製而成,超鮮甜超好喝的啊!

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

而火鍋食材部份有:松葉蟹管肉、阿根廷紅蝦、九洲帆立貝,每一樣食材都非常新鮮,川燙一下沾點芥末和風醬油就很好吃了。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

烤物:炭烤松葉蟹鉗、糯米椒、脆梅、山胡桃煙燻黃鰭鮪魚串

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

從這裡才開始上主菜,六道主菜任選一。

南方澳特產:鬼頭刀~魚肉新鮮,質地軟嫩,經過香煎過後香氣四溢,明明己經很飽了,還是忍不住聞香而來,把它吃乾抹淨。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

主菜之一,碳烤羊肩排,沒有讓人受不了的羊騷味,取而代之的是又嫩又多汁的羊肉,很難得吃到這麼軟的羊肉,全部吃光它!

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

終於等到上點心,難得這麼期待倒數的餐點,實在是太飽啦!

由員山特產製成的古早味芋頭糕,綿密的口感讓人印象深刻,雖然是炸物,但卻不油不膩,反而想再續盤呢。

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

三種起司乳酪蛋糕

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

杯子蛋糕

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

冰心綠豆皇

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

好吃又豐盛的甜點,最後再來一杯有機蓮花茶,好滿足的一餐!

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行  

我們覺得大洲的餐點很棒,品質口感,還有環境都令人滿意,這次的慶生餐點令人難忘,真心推薦給大家!

 

 

■ INFORMATION ■

1130AM-1400PM / 1730PM-2100PM

套餐單一價 980元/人(+10%服務費,無刷卡)

孩童最低消費(小一至小四)350元套餐;(幼兒園)150元套餐

(03)955-9110

宜蘭縣三星鄉上將路二段888號

※ 每週二公休

※ 提供哺乳室

※ 路邊停車

 

【食】宜蘭◆大洲魚寮~海鮮.燒物 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行  


按讚加入粉絲團


延伸閱讀