TJB DIM SUM 茶餐室（家樂福經國店）*己歇業

「茶餐廳=冰室+餐室」

早年的香港只有高級餐廳，後來受到英國殖民，飲食受西化影響，所以漸漸發展出這樣的港式西餐。

冰室主要提供咖啡/奶茶/冰品…等，搭配三明治及奶油等小點心，部份更設有麵包工坊，專門生產菠蘿包及蛋韃..等。

後來西餐與餐室結合，演變成今日的茶餐廳，提供的食物種類也愈來愈多元。

我個人還挺喜歡這類型的餐點，只是桃園區一帶並不多見，而TJB茶餐室就這麼剛好在離我們很近的家樂福裡開了新分店，開心押~~

 

(全文以HTC手機拍攝)

說起來也真是巧，這個櫃位重新裝潢了好一陣子，也一直不見開幕日期，我今天帶明太子來其實不在計劃中，但卻遇上了第一天開幕！

充滿英式風情的窗框線條，傳統仿木質大門及匾額，遠比舊式的茶餐廳更吸引人。

 

店門外提供了菜單參考，不少路過的客人正是因為這些誘人的餐點直接入內用餐。

 

從店門外就能略探頭看店裡的樣式裝潢及用餐氣氛。

天花板上的鳥籠在多數的茶餐廳裡都能見到，似乎己成了茶餐廳的代表。

 

角落一側的結帳櫃台小有特色，有點像復刻版售票窗口的概念。

 

店裡的掛畫走中國風，搭配綠色系的沙發椅挺有協調的美感。

 

 

 

 

 

TJB不只有茶餐室，還有越式料理、咖啡廳、漢堡..等不同的飲食新文化，有機會都來去試試。

 

 

 

跟大家想的一樣，茶餐室供應的餐點類別大約是~粥品/點心/飯麵/煲湯/飲品/甜點。

感覺TJB的精緻度是有的，趕緊點來嚐嚐嘍。

 

 

 

 

 

這張紙餐墊設計的不錯，餐點還沒上桌之前，將大家心裡的想知道的答案都給解開了。

 

揚州炒飯，火候恰到好處，香氣夠，我喜歡這種粒粒分明的炒飯！

 

服務生送餐時特別叮嚀，一定要趁熱品嚐。

後來我終於知道為什麼要趁熱吃，因為粒粒分明的米飯冷了之後就會變的比較硬，可能擔心影響口感吧！

 

蘿蔔糕是一道再平凡不過的港式點心，但TJB的蘿蔔糕還真是好吃。

 

表面煎的“恰恰的”，裡頭還很綿密，是一道大人小孩都會喜歡的小點。

明太子直呼~太好吃啦！

 

之前曾在別家店吃過冰火菠蘿油，感覺不是那麼特別，也沒有特別對我的味。

這回點了脆皮菠蘿包，試試看口感差別。

 

剛出爐的脆皮菠蘿包，表面敲下去是有聲音的哦，硬硬的，好香啊~~~

服務生會先詢問上這道餐的時間，因為一定要在剛出爐時趕緊送進肚子裡才不失美味。

 

努力的切開一看，發現裡頭有一層薄薄的奶油，超好吃的，我差點想再加點帶回家當隔日早餐。

 

這道黃金流沙球更威了，是店家推薦的一道新式料理。

外表炸的酥脆像是鳥巢，裡頭則是明太子超愛的起司！

 

這起司真是濃的化不開，熱呼呼切開時，飄出一陣起司味，明太子一直嚷嚷，想趕快吃下肚。

 

不過它可不是只有起司內餡這麼簡單，起司跟麵皮中間其實還有一層(白色)，是新鮮的蝦漿哦，還是吃得到蝦肉的蝦漿。

 

來一張表演圖，濃到分不開了…..

 

檸蜜，就是檸檬+蜂蜜，服務生很貼心的建議不要去冰，因為這酸甜的完美比例是經過店家研究過的，去了冰可能會太甜。

在冰塊不是很多的形形下，我同意不做調整。很解膩又消暑的一道夏日飲品，明太子狂喝。

 

剛吃飽這小子就一直碎唸：

「等等要寫(顧客)滿意度問卷時，要說很滿意哦。這裡的服務很好，環境也好，東西好吃…..」

(媽媽OS：你還真厲害，說的出這些話..)

 

 

 

我家孩子從小吃東西就很誠實，也很受環境影響，大家是可以相信的^^

 

要走之前不經意發現有一排座位是特別安裝了插座，莫非用餐不限時，還能帶筆電來工作？

若是這樣還真是不錯呢！

 

 

 

許多朋友對於我們一家子常三不五時就往家樂福跑感到困惑。

大家最常問起的是，「那裡有什麼好吃的，怎麼你們這麼常去？」

老實說，早期我們對這兒美食街的餐點是完全不感興趣，總覺得大賣場裡的餐點似乎比不上一般的餐廳。

後來發現這兒進駐的餐廳品質都還不錯，而且不定期就會有新店家進駐，讓我們選擇多了，還方便停車，現在大家知道為什麼我們這麼常去了吧:)

 

 

■ INFORMATION ■

1000AM – 2200PM

(03)316-8763

桃園市桃園區經國路369號(家樂福2樓)

※ 開幕慶相關優惠活動，詳見TJB粉絲團

※ 家樂福停車場

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