蒸享點｜創意飲茶新文化*己歇業

外食的餐點要吃到味精的比例很高，「健康，從無味精飲食開始」，看到這句標語，讓人感到安心。

 

隨著父母年紀漸長，在調味上漸漸少油少鹽，也因為家中有孩子，

為了全家人健康，所以己經有好幾年我們家都是清淡飲食。

衝著”無味精”這三個字，趁著帶爸媽外食的這一天，我們選擇了蒸享點做為我們的午餐。

 

印象中看過網友們的介紹，蒸享點的前身是位於春日路/經國路口的麗水階，我們一次也沒去過便由蒸享點的團隊接手。

蒸享點還在原址時我們吃過一次，覺得cp值頗高，份量也適合我這種小鳥胃。

但二訪時發現店門口貼了張大大的“租”字，心想，文都還沒發店就搬了，還真無緣，只好另尋他處覓食去~

某天開車經過這一帶，看到白色招牌上“蒸享點”三個字，原來是搬到這兒來了~

 

這個地區的房子看起來像是新建案，店裡的裝潢格局簡單素雅，也因為是全新開幕所以格外舒適乾淨。

大片玻璃窗調和了室內光線，不致於過於昏暗或太過刺眼。

讓我有些訝異的是一樓僅約六張桌子，20來個座位，後來才發現原來二樓還有座位。

 

半開放式的廚房合併點餐櫃台，不感到壓迫，視覺上還不錯。

 

這棟房應該是雙併透天的那種，所以有將電梯給一併規劃進去。

這也成了很既貼心又便利的硬體設施，剛好媽媽最近動了手術，需要持助行器才能走路，若是遇到一樓沒有位子，要上二樓也難不倒她。

 

港式飲茶的好處就是，每一份都少少的，還能有多種選擇。

 

餐具及調味料採自取的方式，不用一直呼喚服務生到桌前服務，我個人覺得挺方便省時。

 

這兒的飲料種類很多，特別的是，menu上還載明了產地及熱量，讓大家在做選擇時有個依據可供參考。

 

以熱水川燙過的花椰菜，外觀仍然保有青翠的綠色，微微的清甜，美味又兼具營養，連明太子都很愛。

 

油油亮亮的廣式炒飯，搭配清脆的高麗菜絲，香氣十足，很好吃！

 

XO醬煎腸粉無敵好吃！當天現做限量，很新鮮，只加一些些主廚特調的XO醬，是店裡的人氣王。

連二次來我們都有點這道，微微的辣很開胃，QQ的腸粉在口感上讓人很滿足。

 

歸耆木瓜燉排骨湯採用當歸、黃耆、枸杞等中藥材，加入青木瓜慢火燉煮，喝下去的一口都是精華。

明太子至少喝了一半以上，我也喝了好幾口，溫潤順口。

 

櫻花蝦炒飯跟廣式炒飯味道差不多，差別在多了櫻花蝦增添香氣及口感層次，粒粒分明的炒飯最討喜了。

 

滬式小籠湯包，Q彈的外皮包裹著鮮甜的餡料與湯汁，回味再三。

 

絲瓜小籠湯包是以菠菜汁揉入麵皮，結合了絲瓜與肉餡的完美比例，這一道讓我們非常滿意，媽媽直說好吃，最後又續加點一籠。

 

 

 

 

一般的餐廳不容易有機會嚐到上海生煎包，只知道在台北市有專賣店，

但有點距離人潮又多，沒什麼機會去，所以對它我可是有小小的期待。

相較於湯包，生煎包的皮有稍厚實些，底下煎的焦脆，原來這就是上海生煎包啊！挺好吃的耶~

 

 

家裡有人對芋頭情有獨鍾，香香綿綿的，這道蒸臘味芋頭糕讓他吃的好享受，很過癮。

 

皮蛋瘦肉粥雖然很普遍，但無味精的粥確實難得吃到，而且以生米熬煮後的味道及口感真的有差異。

尤其皮蛋還是明太子的最愛食材之一，他很認真的把所有的皮蛋吃光光，留下一堆粥給我…..

 

底層同樣焦脆的黃金鍋貼，也是我們必點之一。

 

我從小就跟媽媽一樣，很愛吃蘿蔔糕，只要菜單上有出現，我們幾乎都會點。

 

牛蒡養生茶是初訪時(尚未遷店)的體驗，港式飲茶搭配養生茶，還挺維妙的組合，

我們都不是很愛喝飲料的人，茶飲對我們來說算是比較合適的。

 

這道紅豆煎年糕讓我想起小時候媽媽都會做炸年糕給我們當點心，很懷念的味道。

外皮脆脆的，裡頭軟軟的，又Q又香，很好吃，重點是紅豆不會很甜，而且能吃到紅豆顆粒哦。

 

芋香西米露，據說這是香港港式飲茶餐廳裡幾乎是必點的飯後點心。

 

最後老闆招待我們糕花相思糕，來自萬丹的紅豆，微微的甜而不膩，有桂花的清香，是一道養生小點。

 

 

 

太子拔對味精一向很敏感，只要吃到添加味道的料理就會混身不對勁，嚴重時還會出現頭痛的症狀。

這天餐後並沒有任何不舒服，不愛吃味精的朋友記得多揪他一起吃飯就對啦XDDD

 

■ INFORMATION ■

週一至週五：1100AM – 1400PM, 1700AM – 2100PM

週六/週日：1100AM – 2100PM

(03)352-2710

桃園市蘆竹區忠孝東路17號 (近南崁交流道)

※ 附近有收費停車場(20元/小時)，亦可停放路邊停車格