宜蘭餅是改良自宜蘭傳統牛舌餅，將原本硬且厚又會黏牙的口感改良成老少咸宜、經薄可透光又香脆的宜蘭餅。
—————–以上摘自網路—————–
印象中，我買過幾次「宜蘭餅食品有限公司」的牛舌餅，因為只有0.1公分的厚度，所以讓我印象深刻。
當時我的家人都還挺喜歡這個好滋味。
我跟明太子拔都算是糕點控，尤其是明太子拔，他常說，泡上一壺好茶，配上幾口美味的糕點，是很享受的一件事。
這回有榮幸體驗宜蘭餅公司推出的新口味“鮮奶酥餅”，真是讓我們感到既開心又興奮。
收到包裹當天晚上，我們就拆開來嗑了！
老實說，一開始我以為宜蘭餅會跟許多糕餅業者一樣，即使只有一小盒也用紙箱運送，我個人覺得還挺浪費的哩。
而且這陣子一直在下著滂沱大雨，我陸續收到的網購點心外盒都溼透了，唯獨宜蘭餅寄來的是完整的，因為塑膠袋防雨水啊~~~~
瞧~我沒有隨便說吧，裡頭的包裝盒非常完整，也沒有被擠壓或雨水浸溼的痕跡。至少這樣感覺比較專業，而且賣相也比較好吧！
店家好大方，一口氣送上了八小盒。
各位，別小看這八小盒，可是份量十足啊。
每一小包都沉甸甸的，好壯觀的畫面。
對於食品，我有個很龜毛的要求，就是希望在每個小包裝上都能清楚看到保存期限。
畢竟不是每個人都會將最外層的盒子給留下來，那多佔空間啊。
我們迫不及待的拆開來品嚐。
目測超過一公分的鮮奶酥餅，令人食指大動。
咬下第一口，很飽嘴，又香又酥脆，脆口到外層的餅皮一直往盒子裡掉。
明太子拔還說，店家實在太貼心，每個小包裝裡都有附上一個盒子，才不致於吃的滿地都是，而且那麼好吃的東西，若掉滿地就太浪費啦~~~~~~~
剝開來細看裡頭的內餡，濃郁的奶香味飄出來，沒有偷工減料，是個不太甜的點心，超適合不能吃太甜的小朋友，還有像我這種不是很愛吃甜食的人。
純手工製作的鮮奶酥餅，有機會您一定要嚐嚐。
最近正想添購伴手禮，打算送給即將見面的親人，我跟明太子拔一致認為這酥餅非常適合。
明太子拔很少主動會說明口感，這次的酥餅讓他很滿意，直呼太好吃啦~~~~~
當晚我們一人嗑了二個，目前還不想讓明太子看到，怕他搶食啊~~~
宜蘭餅公司也有觀光工廠─宜蘭餅發明館，很適合安排在一日行程內呦。
近期我們正計劃到宜蘭旅行，或許會順道前往宜蘭餅發明館走走，再搬些糕餅回來 
宜蘭餅食品有限公司 http://www.i-cake.com.tw/front/bin/cglist.phtml?Category=14538
宜蘭餅發明館 http://www.diy-icake.com.tw/guide.html