大家都知道，茶葉蛋在各大便利商店均有販售，感覺似乎不怎麼稀奇，也不需要什麼創意。
至於它的口味(感)，完全不需要太多的層次，能達到解饞、止餓的效果，就夠了。
但竟然有人將茶葉蛋做成麻辣口味的？！
是的~~~就算只是顆小小的茶葉蛋，也是需要創新。
而且，好吃的茶葉蛋不多，而以”用心“及”孝心“製做出的茶葉蛋更是少之又少。
瞧~~~這小小的改良，大大的創意，阿吉灶腳茶葉蛋做到了！
若不是透過格友瑪格在FB上分享，我可能到現在還不知道有人在賣麻辣口味的茶葉蛋。
對於我這種無辣不歡，嗜吃重辣的人來說，知道茶蛋蛋也能做成麻辣口味，當然是非常開心。
剛好現在是夏天，幾乎每天都在高溫下活動，胃口真的不是很好，常常是一碗涼麵或水果餐就簡單打發了。
但我也同時在思考，顧孩子實在很需要營養及體力，這樣亂吃也是有損健康，若能再稍稍補充額外的營養食物，那麼一定更好。
想了想，大概只有茶葉蛋被我暫時放在首選的位子，這也是為什麼最近常帶明太子到便利商店買茶葉蛋的原因，而且連明太子也愛上了。
(不過我最近吃到超多”死鹹”的蛋蛋們…..，讓明太子開始有點小抗拒)
這茶葉蛋的背後有個令人感動的小故事，也是我樂意品嚐它的原因之一。
跟我聯絡的人”YOYO”之所以賣起茶葉蛋，是因為媽媽洗腎，營養流失，醫生建議YOYO媽要多補充蛋白質，
就想到茶葉蛋既有營養又方便，是補充蛋白質的首選。
但便利商店的茶葉蛋多半很鹹，孝順的YOYO就找了有廚師証照的表哥”阿吉師”，仔細又用心的研究了滷汁及週邊材料。
終於研發出三種不同口味的茶葉蛋，也因此而傳出口碑。
YOYO大方的提供了三大盒不同口味的茶葉蛋，分別是麻辣/原味/肉骨茶。
每盒約有十顆茶葉蛋，三十顆茶葉蛋浩浩蕩蕩的寄到家裡，真是超壯觀的。
我並非什麼專業的美食評論家，但對於美食的體驗，也有自己的堅持。
美食除了色香味要俱全之外，其包裝也得要講究些，正是所謂的門面。
這樣的包裝讓人方便取得盒中物，但在運送過程中的搖晃動作卻容易破壞食物的美觀，用心製作的美味滷汁溢出來真是可惜呢。
我想包裝這部份還有很大的改善空間呦~
還有，畢竟是食品，製造日期＆保存期限都很重要滴~
這樣不僅讓消費者可以吃的更安心，也隨時在提醒消費者務必在期限內食用完畢，這樣就不會造成食物的浪費啦~~~
商品抵達當天，正打算讓明太子吃水餃。
水餃本身除了肉餡及菜餡二種餡料之外，也沒有什麼額外的營養。
剛好茶葉蛋寄到，一家三口便開始品嚐這些蛋蛋們的味道嘍。
明太子看到蛋蛋一直嚷著要吃，害我剝殻剝的很隨便。其中一顆蛋黃也因為我的力道太大而滾出來了……
瞧這色澤，滷汁百分百有入味。我們一開始選擇冷的吃，是因為想體驗吃冷的口感，感覺一下跟平常熱呼呼的吃有啥不同。
後來發現，蛋白部份挺彈牙的，但蛋黃部份對我個人來說偏乾了些，可能是因為冰過的關係。
後來詢問了同事，有人說熱熱吃就沒有我說的那種乾乾的口感，看來加熱後再吃可能會更對味。
但當時因為擔心蛋蛋放不久會過期，決定留下幾顆自己品嚐，其餘的都請明太子拔拿到公司跟同事們分享了，所以也沒機會吃到熱的茶葉蛋。
我真的是….廚藝不好就算了，連剖個茶葉蛋刀功都那麼差…..
整體來說，麻辣的味道不錯，偏麻；依我個人的喜好順序：1.麻辣2.肉骨茶3.原味
YOYO隨貨還附上了他們的另一項產品”鳳梨酥”請我們品嚐，很不錯耶，外皮有點脆脆的，餡料吃的到濃濃的鳳梨味。
用滿滿的”孝心”製作出的茶葉蛋，希望更多人感受到YOYO的”用心” 
