來到花蓮市，幾攤有名的小吃幾乎是大家必嚐的。
幾年前的花蓮旅遊，己嚐過赫赫有名的公正街包子。
這次除了包子，還喝了隔壁的鋼管紅茶，以及在地人才知道的海埔蚵仔煎。
公正街包子人潮依舊不斷地湧入，幾年沒來，生意還是很好。
不過帶小孩來這兒吃，其實有些緊張。
一來是環境不是那麼適合，二來是等待入座的人潮讓人感到有壓迫感。
照例點了蒸餃，口感還不錯，湯汁還是很多。
不過說到這店招牌包子，不知是我口味變了，還是它真的不一樣了，又或者是新鮮感過了，總覺得似乎沒有頭一回嚐來的好吃。
羹湯的味道也有點不同了，少了一點香氣，難道真是我口味變了？
不過看到熱呼呼的包子，肚子真餓起來時還是可以吃下很多顆。
牆上仍能見到許多藝人、美食節目、名人….等親筆簽名，可見它在這兒還是有一定程度的受歡迎。
說到對面的鋼管紅茶，其實真是湊巧。
吃完包子後，因為忘了帶明太子的水，他又嚷著口渴，就趕緊找家最近的店給他送上一杯茶。
聽說這兒的鋼管紅茶還可以，我們當然直接點了紅茶喝(雖然我挺想喝珍奶)。
喝了幾口的感想呢…..嗯…….其實沒什麼特別令人驚艷的火花，我想最有看頭的還是它那一根根直挺挺的鋼管。
不過認真再喝幾口的話，其實還是有喝到古早紅茶的味道，有點焦焦的口感。
最後的蚵仔煎，聽說是在地的內行人才知道的地方。
果然，還沒到店門口，就己經大排長龍了。
1973年創業，比我還”資深”哩~
成堆的蚵仔在燈光底下閃耀，好期待啊~~~
這兒的蚵仔是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q。
從我們踏進店裡，就沒見到老闆停過，生意超好。
讓我有點驚訝的是，店面只不過是鐵皮屋塔建起來的，但裡頭卻滿是用餐的人，而外頭還有一長串等位子的饕客，可見它有一定的知名度。
一次起鍋就有十來份，動作得很快才能應付滿滿的用餐人潮。
看到新鮮的蚵仔加上鮮黃的雞蛋，好誘人啊。
快！我們就在這批裡頭，要上菜嘍~~~
蚵仔煎各地吃起來味道之所以會不太一樣，跟醬汁有絕的關係。
這兒的醬汁偏甜，有點像中南部獨有的風格。
青菜跟蚵仔都很多，蛋煎的較熟，有點焦香味，整體嚐起來味道還不錯。
臨走前又來了大批人潮，愈排愈長。下雨天還這麼熱門，相信這家店在花蓮市己經打開知名度嘍。
返回旅店之前，我們找了一家咖啡店替明太子慶生。
吃到小蛋糕很開心押他~~~~~
★公正街包子：(038)342-933 / 花蓮市中山路199之2號 / 全年24H無休
★鋼管紅茶：花蓮市中山路201號
★海埔蚵仔煎：花蓮市自由街86號隔壁