結合藝術與餐食,餐桌上的儀式感,春小滿(溫州公園店)

春小滿溫州公園店

初見春小滿溫州公園店,是在一個輕鬆悠閒的閒遐日子,趁著孩子們尚未歸家,讓好友帶著我來用餐。

 

■ INFORMATION ■

(營運調整中,請參考“春小滿總圖店”)

0900AM – 1700PM

桃園市桃園區溫州街59號

※ 路邊收費停車格

春小滿溫州公園店

緊鄰公園的屋舍,隱身於寧靜的巷弄間,推開一樓大門,雅緻的氣質襲來,沒有吵鬧的喧嘩聲,讓人不禁跟著壓低嗓門,細細地品味這棟低調的房子。

春小滿溫州公園店

乾淨的空間,簡單不奢華的裝潢,散發出優雅氣質。看似座位不多,倒也能容納十多人。

春小滿溫州公園店

春小滿溫州公園店

春小滿溫州公園店

往裡頭瞧去,是一間舖著禢禢米的和室,2-3張桌子距離更近了,表示說話的音量再小聲才行。不過春小滿本身就是一間重視質感的店,客人自然是帶著優雅的步伐走進來,無論是一人還是雙人同行,都適合。

春小滿溫州公園店

春小滿溫州公園店

每一處,每個角落,透露著藝術氣息,能夠感覺到自己的氣質提升了,步調變慢了。我相信,環境氛圍能瞬間影響一個人,若你是急躁之人,來一趟便有所體會。

春小滿溫州公園店

冷凍櫃裡的商品都是菜單上供應的食材,真空包裝好適合主婦屯冰箱。當下我對丸子餛飩都相當感興趣,離開的太匆忙,竟忘了帶幾包回家料理。

春小滿溫州公園店

一頁菜單便是春小滿所有的餐點,無論是湯品、開胃菜還是主食,這些料理的名稱都很不一般啊!感覺就很厲害,讓人忍不住在心裡有小小的期待。

春小滿溫州公園店

有儀式感的生活,讓人覺得幸福,而餐桌上的儀式感,更能療癒人心。

春小滿溫州公園店

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等待料理上桌的同時,趁著客人來去的空檔,抓緊時間揪姐妹拍照,謝謝她帶我來到春小滿。

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蔥香魚肉餛飩湯

渾圓飽滿的餛飩,內餡包著鮮甜的魚肉,和入青蔥簡單調味,質感相當好的一道湯品。

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菊花豆腐湯

整塊嫩豆腐如同花兒般綻放,在清爽的湯底中搖擺著,似藝術品般浪漫極了。看著簡單,實則很需要技術的豆腐花,試著在家中利用工具重現樣貌,卻不曾成功復刻。

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櫻花蝦泡泡

相貌平凡,外層似酥脆的餅乾,帶著椒鹽味,內餡塞滿了櫻花蝦,並利用茶葉提升層次,看起來像泡泡,故名為櫻花蝦泡泡,想不到是一道創意料理,超美味!一下子便愛上它,可以連續吃三份也不嫌多。

春小滿溫州公園店

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紅蝦乾海菜烤飯糰

春小滿端出的料理都像極了藝術品,即便只是個飯糰,透過巧思巧手妝點,成為令人垂涎三尺的佳餚,更是餐桌上的藝術品。美麗外表與蘊含實力的飯糰,推薦大家品嚐,吃過的讚賞有佳。

春小滿溫州公園店

辣醬魚丸仔

據說春小滿的丸子都很厲害!有四個認證的虱目魚丸,加上店家特調辣醬,風味獨特,香辣過癮。

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櫻花蝦羽衣甘藍白飯糰

濃濃的蝦香,僅以蒜油香煎,表面微脆,內涵豐富,讓人打從心底滿意。

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柳葉魚甘露煮

新鮮柳葉魚以特調醬汁熬煮,泯一下魚肉便在嘴裡化開,完全沒感覺細小的魚刺,功夫真是了得。

春小滿溫州公園店

花吃丸

令人會心一笑的名稱,也是一道美得不像樣,讓人捨不得立刻入口的料理。不曾想過餛飩皮與花枝丸有什麼樣的交集,但在春小滿的手裡,創意無所不在。

春小滿溫州公園店

春小滿溫州公園店

鐵鳥龍黑茶/初春綠茶

飲茶見人見智,除非喝的很認真,平常也有研究。對我來說,當下的心境與心情,會影響茶湯的甘甜滋味,能確定的是,春小滿的底蘊不錯,採自然農法、友善農漁作物和高品質的食材,增加了價值,自然順口。

春小滿溫州公園店

誠如店家所言,若不急著走,點杯飲品再來份點心,慢慢坐慢慢聊,打個盹兒也不會有人趕。帶孩子來的,即使到對面公園小玩一會兒,回來後位子依舊被保留著,如此貼心的店,上哪兒找去?兼顧味覺與視覺的雙享受,餐點讓人很滿意啊!

 

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