二年前第一次接觸春小滿溫州公園店,喜歡餐桌上的儀式感,喜歡像藝術品般呈現的料理,也喜歡環境。二年後,春小滿總圖店開張,不僅距離我更近,餐點水準依舊,還請來藝術家妝點門面,充斥著滿滿的幸福感與文藝氣息。
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春小滿總圖店 充滿文藝氣息的空間
春小滿總圖店距離桃園市立圖書館總館僅一步之遙,只隔著一條大馬路,附近商家林立,身處美食一級戰區的春小滿,即便在不起眼的巷弄裡,進來用餐的人潮依舊不減,不少人是follow溫州公園店的腳步專程來捧場,我亦同。
沒有大招牌,沒有引導路標,低調璞實的坐落於市場邊的巷子裡,懂吃的人都找得到。
室內如同戶外一般安靜,沉穩的冷色調填滿了整個空間,幾乎不見誇飾的小物件,簡單俐落反而顯得相當有質感。
半開放空間可當包廂使用,與其它用餐的客人做適當的區隔。
接下來的畫面,瞬間讓人提升了氣質。春小滿請來藝術家在牆上作畫,裡頭藏了許多語彙,若有時間靜靜的待著看著,說不定能懂些什麼。而關於藝術這件事,我喜歡拍照,可能有些美感,至於繪圖,就不是我拿手了。無論如何,即便是以欣賞的心情,就能夠在春小滿的空間裡停留很長一段時間。
不少客人來總會問上這麼一句:位置還很空呀,怎麼不多放些桌椅呢?店家解釋,他們也曾經思考過,但最終,還是想把空間留給喜歡春小滿的客人,讓大家能夠更自在更放鬆。
記得溫州公園店有個和室區,原本總圖店也想在這個空間裡增設桌椅,但心裡總有個聲音說:把空間留給孩子吧!於是,就變成圖書室了。透過文字和圖畫,能夠跟孩子做溝通,無論是閱讀還是讀繪本,都是好事!
俐落有致的洗手間,氛圍感十足。
春小滿總圖店 餐食與甜點菜單
春小滿每日供應的甜食不盡相同,烤布丁及司康都是我個人的最愛。餐食的部份,有套餐及單點,還有茶飲跟咖啡。
肉桂卷
文章完成的當日再訪,甜點板上的內容又不一樣了。眼見櫃上僅剩一個肉桂卷,一秒決定就要它!回烤後的溫熱口感,讓肉桂香氣更加濃重,外圈鬆軟中帶嚼勁,吃到最中間變成脆的,整體來說不會太甜膩,值得一試。海鮮沙拉麵包是老闆請試吃的,鹹口味,冰的,濃濃的海味,真鮮啊!
春小滿總圖店 藝術品般的料理
客家將軍鹹豬肉蓋飯
套餐包含一份主食與三種小菜,從器皿的選擇,食材的位置,讓擺盤相當的精緻。
蔬果黃金泡菜
娃娃菜、杏飽菇及黃金泡菜,皆有各自的美味。尤其蔬果黃金泡菜,以蘋果、大白菜及紅蘿蔔製成,沒有任何添加物,口感風味極佳,是配飯良品,也適合作為下酒菜。
鹹豬肉蓋飯
豬肉經過蒸、煎、烤、炙燒等工序,口感嫩脆香,佐客家桔醬,既下飯又令人唇齒留香。
朵朵花吃丸
這道曾經在溫州公園店便品嚐過的花枝丸,彷彿藝術品般的呈現,瞬間擁有心花朵朵開的好心情;丸子的鮮,花枝的脆,那滋味令人難忘。
來春小滿,朵朵花吃丸可是必點啊!
菊花豆腐雞湯
使用自然放牧雞,經過三小時的熬煮,成就一碗碗濃郁鮮甜的雞湯,整塊嫩豆腐如同花兒般綻放,似藝術品般浪漫極了。
山茶vs鮮奶茶
春小滿的茶品推展自然農法,對土地釋出善意,有各自的故事,給自己一杯茶的時間,細細品味。
再訪時的個人餐
因為某種堅持,趁著有陽光的好天氣,又來了。
再訪時除了肉桂卷,為自己點了四樣小點及一杯茶飲。沒有化學添加劑的旗魚天婦羅、超愛的紅蝦乾飯糰、生旗魚製作的朵朵花吃丸,以及紫蘇奶油杏鮑菇,加上秋山紅茶,幾樣菜組合也是一個set。為了孩子的健康,店裡一半以上的食材來自自然農法與有機食材,且可溯源,聽完老闆的說明,自己也吃的安心。
吃頓飯像參觀藝廊,餐桌上都是藝術品,不氣質都難。有機會來用個餐,品嚐一份甜食,或是來杯茶,偶爾三五好友聚聚會,人生不就如此嗎?
店家資訊
0900AM – 1700PM
(每週日、一公休)
(03)357-0009
桃園市桃園區南平路254巷5號
※ 桃園市立圖書館地下停車場/葛里法五世地下停車場