探索

宜蘭小吃

宜蘭

游家麻糬米糕|獨家握壽司造型麻糬,市場中百年傳承的隱藏版點心

2021-11-07

  一大早從桃園趨車前往宜蘭,為的就是找尋鄉民口中有著特別滋味的游家麻糬, 並將它帶回來分享給我們身邊的麻糬同好。 網路上傳說它很厲害,口感很棒,目前僅推出五種口味,便己擄獲鄉民的心, 就連居住外縣市的我們也不在乎距離的說衝就衝,行動力十足。 (手機拍攝) ————————— […]…

宜蘭

懷念的古早味小吃,在「外婆家」

2019-12-06

  店主人的外婆年輕時遠嫁到宜蘭五結,從為工人煮飯漸漸熟悉在地料理, 後因認識專辦外燴的朋友,展開了辦桌人生,美味的料理一路受到親朋好友的肯定與鼓勵, 現在由年輕一代接手,傳承總舖師外婆的手藝,還原宜蘭古早味小吃的原汁原味。 (手機拍攝) ——————————̵ […]…

桃園

魏姐包心粉圓(家樂福經國店)*己歇業

2015-06-25

十年前在新北市林口的一家包心粉圓專賣店裡,第一次初嚐到包心粉圓那微妙的特殊口感。 或許當時沒這麼受歡迎,沒多久它就關門大吉,也不知道哪兒還有賣包心粉圓。   七年後,我們一家三口到宜蘭羅東夜市找小吃,經過魏姐包心粉圓的店,我睜大眼說:我要吃粉圓! 跟我一樣非常喜歡粉圓口感的明太子也附和:我要吃QQ! 那時我才知道,原來魏姐包心粉圓在宜蘭如此有名,也曾獲得羅東特色小吃第一名的殊榮。 &nb […]…

宜蘭

國立傳統藝術中心鼎太郎今川燒

2014-04-08

在宜蘭的傳藝中心裡,聽說有間很威的紅豆餅,不僅餡料特別有創意,份量還十足大顆飽滿!   其實之前便曾在美食節目中看過鼎太郎,如今偶然瞧見,剛好明太子嚷著肚子餓想吃下午茶,二話不說立馬買幾顆來嚐嚐。 原以為是紅豆餅,但那餅皮卻又比較像是雞蛋糕的口感。 嚐起來之所以與眾不同,聽說是因為今川燒的餅皮是以鮮乳、雞蛋、麵粉、砂糖製成。     今川燒是日本的一種和菓子,因地區不 […]…