探索

日本麵包

台北市

貝肯庄Bake Culture |舒適裝潢,平價奢華烘焙店

2016-01-27

貝肯庄官網上有一句話: 「烘焙很好玩,能創造許多有趣造型、原料與口味變化,熱愛烘焙是因為它是平易近人的食物」 過去我對烘焙沒有特殊的感情,對所謂的原料當然也就不是那麼在意。 為了喜歡吃餅乾、蛋糕及麵包的明太子,近一年來我開始探索烘焙世界, 從原料的採買到成品出爐,都由自己一手包辦,還為了想見孩子那種崇拜的眼神、聽誇獎的字句, 一再挑戰不同的造型與味道,讓自己小有成就,家人也吃的滿意。 如此平易近人 […]…