食補好店 – 潮汕沙鍋粥

 

己經不記得多久前曾在網路上看過這家店的相關報導，
它曾經是各大媒體爭相報導的店家，最近又剛好看到許多格友的介紹，我對這沙鍋粥可說是有興趣的不得了。
而且它可是獲選2011年新北市的食補好店哦。

小時候媽媽常煮香菇肉粥給我們吃，所以我一直很喜歡吃粥品，
無論是這種沙鍋粥，還是夜市裡賣的肉粥，甚至是廣東粥、海鮮粥，舉凡粥品，我都很愛。

我一向是，喜歡的東西沒到手不行；想要買的東西，沒買到不行；喜歡的美食，沒吃到不行；
這天下著大雨，從桃園到新北市中和區也有一段路，帶明太子出門也很麻煩，
但就是想一嘗這美味的粥品，如此就知道我有多堅持了 XDDD

「潮汕」是連鎖店，分別在板橋、中和、台北各有店址。
板橋是總店，但因為考慮座位區的動線及擺設，我最後決定前往”中和店“。

中和店的裝潢感覺較新，燈光很明亮，座位區有半隔間，比較適合帶小朋友。
整體的用餐環境感覺是最舒適的。

有半隔間的好處，就是能把小孩給圍在最裡面，別讓他有機會離開座位，在餐廳到處亂跑，做出危險的動作。
萬一被上菜的服務生撞到，給燙傷了，那還得了。

想不到吃熱炒的店家，還貼心的提供兒童餐具，真是令我料想不到。
不過我是有潔癖的媽媽，出門一定將明太子所有的專用物品給帶齊全，還是用自己的比較安心。
所以店家提供的餐具到最後都給明太子拿去當玩具了…..(歹勢捏>”<)

帶一歲的明太子出門用餐，簡直像是打仗一樣。
最近出門我跟明太子拔老是得二個人輪流用餐，
一個先搞定明太子吃飯，另一個趕快吃，吃完就換手，搞的都快胃下垂了

想想還真懷念明太子的嬰兒時期時，至少還會(只能)乖乖的待在推車上任大人們擺佈，
若是吵鬧也頂多塞個奶嘴或搖一搖推車就解決了。
可是會走路的孩子哪可能任大人們這樣擺佈？

所以出門一定得帶一些他喜歡的玩具讓他殺殺時間，轉移注意力，我們才有機會好好的吃頓飯。
不過明太子算好的了，至少到目前為止還願意將餐點吃完才會吵著要離開座位。

為了來吃這沙鍋粥，我這天並沒有準備明太子的副食品，而是直接帶他來這兒用午餐，粥就是他今天的副食品。
還好我有先看清楚店家官網的相關說明，知道這粥是用「現撈海鮮+生米」下去熬煮至少30分鐘，才成就這一鍋美味的粥品。
為了擔心誤了明太子的用餐時間(過時他會吵到翻天)，前一天在跟店家訂位時，便順便請店家將沙鍋粥給準備好，好讓我們去就能直接用餐。

考慮到我們只有二個大人，所以不打算點太多道菜，畢竟我主要是來嚐這沙鍋粥。
但每次點菜”又”得考慮明太子能不能吃的問題….= =”
他老爸說，點豆腐吧，明太子能吃。

結果我們便點了﹛紅燒豆腐﹜，我都還沒來得及跟店家要熱水，想要先把醬汁給洗掉，明太子看到食物擺在眼前，就一直該該叫吵著要吃。
結果這小子足足給我嗑了四塊豆腐……….盤裡也才幾塊而己，我最後才吃了二塊………….

期待己久的美味沙鍋粥正式登場！

我們點的是﹛蟹膏粥﹜，聽說是店裡的招牌哦。

天哪~~~好香哦~~~~而且因為是用砂鍋盛裝，端上桌時還在滾哩~~~
因為要讓明太子吃二餐，一餐打包回家，所以我點的是”四人份”，想說餐後將剩下的給打包回家。

粥品+香菜最對味了，再灑上胡椒粉，好好吃哦。
粥裡有滿滿的海鮮，主角就有好幾隻蟹，味道吃起來就像是小時候媽媽煮的香菇肉粥，但沒有香菇味，有濃濃的海鮮味。

我們另外點了﹛豆酥鱈魚﹜還有﹛豆乳高麗菜﹜，二道菜吃起來都是一般口味的熱炒菜。

吃飽喝足的明太子，開心了，開始表演起眼鏡盒的開關遊戲。
各位叔叔阿姨們，仔細看看這小子的表情哦，超好笑的啦

PS. 各位弟弟妹妹們，眼鏡盒很危險哦，很容易夾到手，明太子哥哥可是有練過才讓他玩的呦。

最後~~~~打包回家的粥還有那麼大一碗@@”
當晚我們二大一小又熱著當晚餐吃，每個人還能吃一大碗公…………真是份量十足，但也不便宜就是，這樣吃二餐還比較划算。

不過我覺得這粥是好吃，只是口味重了些，合大人的口味，但不太適合這麼小的孩子食用。
所以要帶孩子去的媽媽們，還是替孩子自備副食比較妥當哦~~~~~

這一餐，我又是吃的最少了…………

﹛ABOUT．潮汕沙鍋粥﹜

http://www.22525088.220k.tw/index2.html

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