我們其實很愛韓式料理，大概是因為我們嗜吃辣的關係。
一直很響往去一趟韓國，想把韓國的特色美食都給嚐一遍。
雖然還沒能成行，但台灣的韓式料理一樣深得我心，就近先在自己的國家嚐嚐也不錯。
涓豆腐自誇為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專賣店，桃園店甫開幕沒多久，趁著熱度還沒退，自己帶著明太子來用餐。
有趣的是，店家的大門躲在成排的竹子後頭，讓我一度找不到大門位置，好佳在服務人員主動前來開門，否則可糗了。
我跟明太子都很喜歡豆腐，尤其在他一歲多到二歲左右，他特別喜歡各式的嫩豆腐料理，相信涓豆腐可以滿足我們的需求。
店家營造了不錯的氣氛，裝潢簡單典雅，空間頗寬敞。
我們很喜歡有沙發的座位。
這裡的服務人員很客氣，態度也好，我們坐下來沒多久，馬上就端上了幾盤非常合我意的小菜。
並且說，這些小菜都可以”續盤”，聽了之後真是覺得超大心的啊~~~~~
當然，它們都是有辣度的，唯一沒有辣的只有那盤豆腐及海苔；豆腐雖然是冷的，但很有豆子的香氣，外表微微的焦度，讓口感層次分明。
這幾盤辣辣的小菜，具是令我胃口大開！
※ 韓式餃子嫩豆腐煲 (牛肉) ※
一上桌我就覺得肚子咕嚕嚕的叫了，那味道實在太香，而且我一直都很愛這種煲類，讓我是滿心期待。
韓式餃子跟台式的很不同，又大又飽滿，有點像超大顆的雲吞那種口感，但比雲吞更飽嘴更紮實。
而牛肉片很嫩，不能泡在湯很太久，否則會過老，就不好吃了。
湯頭＆豆腐都讓我回味再三，好吃極了，尤其那豆腐，才是這兒的主角，大家可別忽略它。
選擇非基因改造黃豆製作的豆腐，以及豆腐老店限量製作的手工豆腐，手工+生機，豆腐口感滑嫩細膩。
不過可別以為韓式料理都是辣的，這裡的煲類套餐，從不辣到大辣都有，依自己的需求點餐。
為了配合明太子，我只能點不辣的。
套餐搭配的飯，是以生米原鍋烹煮成熟飯的韓國傳統石鍋飯，
白米混著紫米，味道真是超神奇，還很大一鍋，帶點甜味，而且吃到底還能看到鍋巴。
如果想吃軟一點的飯，記得盛過飯之後，要馬上將鍋蓋蓋上，保持溫度，這樣飯才不會因為接觸冷空間而變硬。
想要體驗不一樣的吃法，用海苔包著飯一起吃，也別有一番風味。
擔心吃不飽，還加點了一份 ※起司蛋捲※ 。
但~~~這份真是有點多餘，其實那鍋豆腐煲就很夠我們母子倆吃了，完全是因為太貪心而點太多XDDD
不知用了幾顆蛋，這蛋捲是又厚又實，濃濃的起司味在嘴裡化開，還吃得到蔬菜的碎末，挺好吃的。
※ 豆漿拿鐵 ※
取這名，但卻不是咖啡，而是豆漿+冬瓜露，豆漿綜合了冬瓜露的甜，營造出特別的口感，這杯真是好喝！
※ 薑汁豆花 ※
非常綿密的口感，輕輕泯一下就消失在嘴裡，薑汁不會嗆辣，溫順好入口。
(03)355-2968
桃園市大興西路二段16號
(午餐) 週一至週五：1130 – 1430 / 六、日及國定假日：1130 – 1530
(晚餐) 週日至週四：1730 – 2200 / 五、六及國定假日前一日：1730 – 2230
平、假日用餐皆限時90分鐘
每人低消280元，140cm以上需符合最低消費金額
※ 附近有停車場，或是路邊收費停車格