棠楓咖啡食堂｜創意韓式料理，口感獨特菜單多變*己歇業

乍見這店名，讓我好喜歡。

感覺它甜甜的，大概是以咖啡甜點為主的一家店，

尤其那英文名“SUGER BREEZE”，帶著微微的浪漫氣息。

而如果你以為它專做下午茶的生意，那就大錯特錯了……

棠楓在一所幼兒園對面，這條馬路不算太窄小，不過店家招牌確不是很醒目。

由於店家使用較深色的玻璃，從門外看，感覺像是一間傳統的簡餐餐廳。

想不到，店裡店外有些小落差，裡頭的裝潢素雅大方，沉穩的木質桌椅搭配長沙發，更佳凸顯出整間店的質感。

仔細端詳棠楓的風格，其實蠻有設計感的耶！

利用玩偶布娃娃做為裝飾品，為店裡增添幾許活潑的元素。

最特別的是這些燈飾，個個造型獨特，即使只是欣賞它們都是種享受。

每張桌子都擺上了花器，這讓我聯想到愛花草的媽咪，想必老闆(娘)是一位溫柔又細心的人。

店裡約有25個左右的位子，還有插座可使用，好貼心。

若不是離家有段距離，我應該會三不五時就把NB帶來這裡邊享受美食邊工作。

五人座小包廂巧而溫馨，提供較隱密的空間，很適合小家庭使用，三五好友來也行哦。

秋天登場的韓式壽司捲頗吸引我，讓我躍躍欲試。

翻開菜單，看到好多小辣椒的標記，讓我們夫妻倆好開心。

因為我們很愛韓式料理，難得兒子去上學，我們才有機會再吃辣味料理，當然很興奮啊！

話說回來，文章一開始我曾提到，不知道的人看店名，會以為它是下午茶專賣店，

想不到它是一間韓、中、西式合併的餐廳，很難跟”棠楓“二字想在一起，也太酷啦！

其實棠楓的料理與眾不同，是因為老闆娘特殊的背景。

她是韓國華僑，挺會做韓式料理，也曾待過美國一段時間，所以會做一點輕食。

將菜單瀏覽一遍，很難做抉擇，因為感覺都很好吃，每樣都想吃幾口。

太想吃乾烹雞，最後聳擁老公點一份嚐味道。

點菜的時候詢問了店員關於份量的問題，對方保證一定吃的飽，要我們不用擔心。

上桌後，還真的~飯也太大一份了吧！

還好是老公點的，不然我肯定是吃不完要打包了……

一份主餐及白飯+一杯涼茶+一碟小菜組合成一份套餐，別看這組合挺簡單的，果真如同店員所述，一定吃的飽，而且還很美味呢。

乾烹雞的口感及味道都有點像泰式椒麻雞，挺辣的，雞肉外皮微微酥脆，肉質鮮甜，我們都喜歡這道料理。

而我則是想嚐嚐新推出的韓式壽司捲，非常想馬上知道它跟一般的日式壽司有何不同？

所有套餐都有一碟小菜及一不涼茶哦，這杯茶挺好喝的，很溫順。

一旁的泡菜看似配角，其實它很威的。

辣的夠勁，不是很酸的那種，超好吃！

壽司捲裡主要是”牛肉、牛蒡絲、紅蘿蔔、小黃瓜及香菇“..等，

聽了店員的說明，蔬菜壽司捲跟牛肉壽司捲只有差別在牛肉，其它餡料都一樣。

餡料吃的出很新鮮，而且又清脆。

一口壽司捲一口辣泡菜，真是超過癮的，好滿足啊！

但是壽司捲只能這樣吃嗎？oh~no~老公發明了新吃法，再加一味，將乾烹雞的辣蔥料和著一塊兒吃，口感大提升，多了一個特別的味道，讚！

餐廳供應奶茶/紅茶/咖啡/花茶/果汁己經不稀奇，原汁的現打新鮮果汁才是王道。

夢幻紫vs活力黃，是不是賣相一級棒呢？當然，連口感都很讚哦。

夢幻紫=綜合莓，我喜歡酸酸甜甜的口感，喝多了也不膩，很適合女性朋友飲用。

活力黃=香蕉+鳳梨，也是甜+酸的組合，混合在一起的味道很不錯，二者竟能融合在一起，是一杯活力健康飲。

雖然不是甜點專賣店，但仍是美味。

(營業時間有異動哦，依文末資訊為主)

整體來說，老闆娘的廚藝有在水準之上，店裡主要以辣味料理居多，適合嗜吃辣的朋友。

店員說冬季還會再換一次菜單，好期待啊！

 ***************************************************************************

【2015.11.18 更新】

來來來~~~記得我在文章裡預告過冬季會推新菜單嗎？

在店家的粉絲團公告裡看到新菜色登場時，就立馬想來嚐嚐啦！

冬天一到，讓你聯想到的美食是什麼？

沒錯！是鍋物！夏天都有人吃鍋了，更何況冷颼颼的冬天呢？

棠楓在冬季菜單裡推出了”韓式部隊鍋“，完全是我喜歡的溫暖辣鍋物啊~~~~~

隨著台灣人在韓式料理方面接受度愈來愈高，賣部隊鍋的店家也有漸多的趨勢，但要嚐到道地的口味，老實說，沒那麼簡單。

棠楓的老闆娘是韓國華僑，對她來說製作道地的韓式料理根本就是輕而易舉的事。

眼前的鍋物噗滋噗滋的發出聲音，空氣中濔漫著辣泡菜的味道，好想趕緊喝上一口湯解解饞。

部隊鍋用料實在，有金針菇、青菜、香菇、蛋、熱狗、洋蔥、泡菜、冬粉…等，當然最具代表性的”泡麵“一定不能少。

原本跟友人想共鍋，後來因為晚吃二人都很餓了，最後還是決定各點一鍋。

剛端上桌時乍看份量不是很多，當時我們還在慶幸著要是二人一鍋大概會餓著肚子回家……

就在邊吃著鍋邊聊天的同時，才發現我們似乎小看了這單人鍋，目測面積不大，但鍋子很深，料又多，

再加上一碗白飯及一碟小菜，還沒到一半我就飽了，最後還是打包回家當做隔天的午餐。

我們都點部隊鍋，但搭配的小菜是不一樣的，剛好是我很愛的干絲。

沒多久，老闆娘很客氣的送上招待的乾烹雞肉及炸櫛瓜。

我跟老公第一次來就吃過乾烹雞，那滋味到現在還是難忘，要把肉處理的不乾柴又鮮嫩真是不簡單。

而櫛瓜更是鮮甜美味，連小孩都好捧場。

最後，又招待二碟小菜，我們完全吃不下了~~~~~

老闆娘說”可以打包“，而我們也真是不客氣的直接打包回家了……

老闆娘廚藝真的很棒，連小菜都讓人很喜歡、很精緻，一點都不馬虎。

在咖啡館裡吃部隊鍋還真是頭一遭，推薦給大家。

■ INFORMATION ■

1100AM – 2000PM

※ 每週日公休

(03)352-7215, 352-7217

桃園市蘆竹區五福一路197號1樓 (愛迪兒幼稚園對面)

※ 五福收費停車場，臨停每小時20元

FB