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溪友緣風味料理店|美味兼具特色的『包二奶』

 

難得的中秋連續假期,參加同事喜宴、與家人團圓、帶明太子外出散心……行程排的比往常更滿。

假期結束的最後一天,我跟哈尼帶著明太子到桃園大溪去尋找「包二奶」。
大家應該還有印象,幾年前有陣子很流行包心粉圓,也叫包二奶,在幾乎各大夜市都見得到它的蹤跡,而酷愛珍奶的我,怎可能錯過哩~
只是這回要找的包二奶,可不是包心粉圓哦,請各位看倌看下去就知道啦~~~~~

溪友緣風味料理』就開在大溪老街旁,雖然店坪不大,但目標明顯很容易找。
店門口就有一整排的汽車停車位,300公尺外也有付費的停車場,停車還算挺方便的。
我們以為連續假期造訪老街的遊客會很多,不過遊客卻意外的少,或許是連假的最後一天,大家都要趕著返家收假吧。

店內陳設很有古意,算是我喜歡的風格之一。
由於有事先訂位,所以完全不用擔心明太子的大推車沒有足夠的空間放置。
木製桌椅讓用餐的空間顯的寬敞,沒有壓迫感。

店家採用點菜的方式,也有二人、四人、六人、甚至是十人份的套餐設計,算是挺貼心的。
原本我們想點二人套餐,但為了要一睹包二奶的盧山真面目,我們最後決定用單點的選擇自己喜愛的菜色。
傳統小吃最怕的就是口味太重,而這回我們的餐點都很適中。

─腐乳高麗菜─100元(小)
清脆爽口,鹹淡適中,即使不配白飯也非常好入口。
二人吃嘟嘟好~~~

鏘鏘鏘~~~~
最期待的特色菜上桌嘍。

依據大溪陀螺的形狀所研發出風味獨特的「包二奶」─500元,保留著傳統梅干扣肉的原味,選用五花肉部位,
以手工橫切成約300公分且不斷的長條豬肉,再將長肉片缠繞特選梅乾菜而成,呈現出色香味形的創意美食。

仔細瞧瞧這形狀,知道為什麼叫做包二奶了嗎
這道料理可是店家有名的特色菜哦,來用餐必點,適合二至六人食用。

別看這肉片油亮油亮的,嚐起來既不油膩也不會過鹹。
用刀子切開來看剖面圖,天哪~~~~裡頭滿滿的梅干菜傾洩而出,是不是很像怪物張大嘴嘶裂的咬著獵物(這是什麼爛形容 )

怎麼吃?很簡單,用刈包包著吃嘍。
這裡的刈包還是小號的呦,不用擔心吃一二個就會太飽。
一份包二奶附六個小刈包,店家還很貼心的先詢問當下想吃幾個,他們就蒸幾個,避免六個全上了馬上冷掉影響刈包的口感。

本來不打算加點,但無聊翻看著菜單時突然看到最方下出現─葱油餅─6個100元
這一向是我很愛的小吃,不過我擔心吃不完,詢問了店家蔥油餅有多大,店家說小小的,而且出菜很快,我才放心的加點。
蔥油餅直徑約5-6公分,算是我吃過的最小號蔥油餅,以油炸的方式大火快炸。
可別以為小一號的就做的很馬虎,裡頭包的卻是滿滿的蔥肉哦,很不錯吃哩~

這道─淮山養生湯─250元(小)也是令我跟哈尼嘖嘖稱讚的一道好湯品。
哈尼外出一向不愛喝湯,因為湯裡的味精會令他感到頭暈不適。
店家用紅棗熬煮取代味精的甜味,難怪哈尼一口氣連嗑好幾小碗,直說好喝。

明太子連續三天跟著我們趴趴走,最後一天,累了~
不過這天沒特別吵鬧,只不過看著我們吃東西,他一直用高分貝的尖叫聲告訴我們他也想吃…..

整體來說,我給它四顆星的評價。
也想嚐嚐包二奶的朋友,可以多找幾位朋友一同前往,比較好點菜哦。
雖然這一餐消費了我們1,000多元,但打包回家的菜又讓我們連續吃了二餐,也算是很省的啦~~~~

打包回家若是刈包不夠怎麼辦?學學我們用吐司包著吃吃看,也別有一番風味

ABOUT.溪友緣風味料理

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