過去對苗栗美食的印象，除了老街上的小吃，幾乎都是停留在傳統的”快炒”客家菜，就是像熱炒一樣，在大圓桌上吃合菜。
一直到嚐過居鳩堂的客家料理，才知道原來客家菜也能在這樣閑情雅緻的環境下用餐，並以簡餐套餐的方式呈現出客家菜的傳統美味。
看到這門面，就覺得裡頭環境肯定很棒。我迫不及待想進去嚐嚐我最愛的米食料理。
假日用餐的客人不少，但還不至於需要排隊候位，好佳在，要不然沒事先預約，帶小孩一起等位子還真不方便呢。
居鳩堂的前庭園，散發出淡淡的日式雅風，很難想像裡頭竟是提供中式料理，不說還以為只是泡茶吃點心的地方呢。
運氣不錯，服務人員帶我們到角落一處寬敞的座位區，這個位置我欣賞。
走進店裡隱約嗅到淡淡的木頭香氣。
打聽了一下，原來居鳩堂與九鼎軒是同一個老闆，而九鼎軒木雕旗艦店裡頭都是木雕藝術品，有興趣的人可以前往參觀。
菜單封面很有質感，當然我最感興趣的還是裡頭的菜色。
隨便一翻，哇嗚~餐點種類還真多耶。
我每道都想吃。
有飯也有麵，還有我最喜歡的米食。
這兒也提供素食。
如果不用餐，在這麼優雅的環境中點杯咖啡或茶，也不失為一個好選擇。
整個用餐空間很寬敞舒適，讓人感到自在。
套餐的前菜沙拉讓人感到驚喜。
竟是泡著冰塊的蕃茄、玉米、水果，以及一顆紫蘇梅。
好奇妙又創意的組合，冰冰涼涼的，但仍保住食材本身的味道。
前菜也讓人覺得很特別，竟然是水晶餃！？
不過我還沒嚐到它的味道，因為二顆都進了明太子肚裡了，想知道好不好吃，問問明太子吧。
客家紫蘇鴨肉套餐。
一份主菜+三種小菜，看起來份量不多，但其實讓人很有飽足感。
鴨肉處理的不錯，口感適中，在客家料理中竟出現鴨肉，感到不可思議。
套餐附贈的竹筍湯，清爽甘甜，完全的筍子味。
我個人一向非常喜歡客家料理，尤其是米食，更是深得我心。
客家鐵板煎米食套餐，才剛端上桌就讓我吞了好幾口的口水。
上桌的五分鐘內，鐵板還在噗滋噗滋的響，眼前的米食組合好誘人。
鐵板米食是由：鹹粿、芋粿、蘿蔔糕、培根麻糬所組合而成，每種都各有其風味。
看似平凡、在市場就能買到的食材，如今在鐵板上被呈現，瞬間把這些食材都變高檔了，也更有質感。
而這份套餐附贈的竹筍湯，比起明太子拔那碗來的更有份量。
明太子這餐吃的很享受，因為都是他愛吃的，就連最後的甜點也不放過。
這碗黑糖麻糬，厚呷！又Q又軟，剪對半明太子就能自己吃了。
居鳩堂重視環保，隨餐附上的筷子，餐後還讓你帶回家繼續使用。
門口的寵物椅，特別又吸引人的目光，來這裡的寵物還真是幸福，連椅子都有了。
來的時候下了場雷陣雨，飄在水上的雞蛋花清新脫俗，感覺很漂亮。
仔細看清楚營業時間，別錯過嘍。
有機會再來苗栗，我一定還要再來嚐嚐其它的餐點，這麼棒的用餐環境，美味的餐點，要我多來幾次都願意。
(037)879-879
苗栗縣三義鄉水美48號
※每人低消150元
(停車位50個)
