茗穀屋烘焙創作坊｜不賣穀粉賣蔥抓餅

走進白石湖吊橋農業園區，再往裡頭走一小段路，便會看到小黑板上寫著”茗穀屋”三個字。

 

一開始看到這三個字，還以為是賣有機產品之類的小店家，心裡還想著，藏在這麼隱密的地方還真是特別又少見~

再仔細掃瞄過黑板上所有的文字，才發現原來茗穀屋賣的是甜點。

 

 

大家都走累了，聽到”甜點”二字，屬螞蟻的明太子更是開心的不得了，直嚷著要坐下來喝下午茶。

相較於鹹食，甜食比較沒那麼吸引我，但看到豆花我還蠻想試試的。

畢竟在山區裡能開這麼一家店，總要有些特別吸引遊客停留的地方吧。

 

 

這間店小巧別緻，蠻有自己的風格，走近一瞧，不僅有現做的蛋糕，還有茶飲之類供大家選擇。

櫃台前方大概果醬蛋捲之類的，我們只隨便逛逛，並沒有特別去問店家，反倒是對黑板上的品項較感興趣。

 

 

我們好奇的盯著黑板看了好一陣子，才知道原來這兒的老闆娘真不簡單，有烘焙乙級證照呢。

竟然還甘願窩在這山區的小店裡，蠻特別的一個人。

 

 

這裡的位子不多，但前方有小小開闊的美景，挺舒適的~

而且山區很安靜，安靜到只聞蟲嗚鳥叫，就算小小聲說話也聽得見。

我們一眼就喜歡上這裡了，老闆娘還很親切的招呼我們。

 

 

我跟明太子點了一碗綜合傳統豆花，加了紅豆綠豆，口感不那麼單薄，而且甜度剛好。

雖然是小紅豆，但吃的出熬煮的香氣。

 

 

接下來的蔥抓餅更威，又酥又香又脆，重點是~完全不油，而且好像一層層舖上去般，單層吃很像餅乾，飽嘴吃則是很滿足！

若不是緊接著要去午餐了，我一定會再點一份，意猶未盡啊~

不用沾醬就很好吃了~

 

 

 

來到山區就是要跟大自然親近，這裡沒有冷氣，但有微微徐風，超舒爽~

小地方跟大家分享，大家若有機會走到這裡，坐著歇歇腳，看風景吃點心，很棒呦~

這兒的東西不添加香料、防腐劑及色素…等，還有現做的手工蛋捲，有興趣的朋友再親自走一趟吧！

 

 

■ INFORMATION ■

(02)2792-8899

台北市內湖區碧山路30-5號

(白石湖吊橋農業園區)

 

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(白石湖吊橋)