木匠手作｜電鍋版草莓舒芙蕾

去年我曾經帶明太子來木匠手作，為了是當時很熱門很受歡迎且頗有創意的”蛋是布丁”！

就是布丁被裝在塑膠蛋殼裡，長相像水煮蛋，但蛋黃是芒果味道，蛋白則是用新鮮牛奶製成，口感界於布丁及果凍之間，挺好吃的。

目前店裡仍持續推出這項熱賣商品，有興趣的朋友可參考舊文，內有詳細介紹。

 

今年店家推出更吸引甜點控前來朝聖的「電鍋版草莓舒芙蕾」，就連我不是那麼愛吃甜點的都愛上了。

舒芙蕾SOUFFLE一字來自法語，中文翻譯的意思是”蓬鬆、脹起來”。

用在甜點界，是指蛋白＆奶黃的完美結合，內層鬆軟，入口即化的綿密感。

 

 

泥看看~光是賣相就近滿分，一整個好療癒啊！

 

店家的環境及陳設沒什麼大變化，櫃台依舊乾淨明亮。

 

不太一樣的是，商品會一直推陳出新，尤其是季節性的商品。

像草莓就是，不過草莓季就要結束了，跟明太子一樣喜歡吃草莓的朋友可要把握最後品嚐的機會嘍。

 

蛋糕櫃的甜點是不是都很誘人啊？！

 

這就是去年我們專程來找它的”蛋是布丁”，很像新鮮雞蛋，有次真的差點拿它來做早餐XD

 

 

 

盆栽蛋糕似乎有退點流行了，不過我想應該還是有死忠的愛好者吧。

 

除了等會兒介紹的舒芙蕾，店裡還推出一項新商品”鳳梨酥”~~

這長相跟布丁一樣，只不過蛋殼是土黃色的，重點是裡頭的鳳梨酥長的真可愛，造型就跟雞蛋一樣，不得不佩服店家的創意。

這一顆40元，可零售，若用來送禮還蠻特別的，肯定讓人印象深刻。

 

不過呢，看了這麼多甜點，這才是我這次來的目的啦！

一紅一藍的小電鍋超古錐的，放在甜點櫃上一眼就被瞄到。

 

結帳時聽到一個350元，其實有小小嚇到，因為心目中的甜點價位大概落在100多元左右，350元挺貴的….

不過聽到店家說電鍋可以回收再利用，而且內鍋是No.304不鏽鋼材質，剛好最近在練習做甜點給明太子試吃，正所謂”工欲善其事，必先利其器”，

工具很重要，視覺更影響味覺，就硬著頭皮買了二個。

 

草莓被糖衣給包覆著，外頭甜甜，裡頭微酸，酸甜酸甜吃，有幸福的感覺。

 

下層是重乳酪蛋糕，又是明太子的最愛之一，這小子每天都要吃1-2條的起司，怎可能放過它？

乳酪味道濃郁，口感綿密，最下層還吃到脆脆的消化餅，連我都覺得挺好吃的。

 

芒果也是當季的，我可是一口都沒吃到，就被明太子吃光光。

據他本人表示，很甜~

 

舒芙蕾也推出禮盒包裝，而且是小男生最愛的貨櫃車，明太子眼睛都亮了，問我要不要買。

我又沒要送人(最不可能的就是送你…)，當然不需要買禮盒。

只是媽媽我的心裡其實有點小心動…..XD

 

小孩真是屬螞蟻的，這麼大一份甜點立馬吃到見底，也太誇張了。

不過他從小嘴就很挑，會讓他如此捧場，表示這東西好吃，他很滿意。

 

桌上的面紙盒也是貨車造型，讓明太子直誇這間店好(也太容易被收買了)。

 

去年來的時候店裡還沒有設置座位， 那時正好即將迎接夏天到來，坐戶外挺熱的。

這次見到室內也有位子，看來以後夏天可以來嘍~

 

蠻有特色的郵箱。

 

門口僅能停放二輛汽車。如果不是太遠，建議大家騎機車來會較方便。

說起來這二次來都很幸運，總是有個車位等著我們。

 

 

戶外座位區，秋天很涼爽，夏天比較建議到室內。

 

 

 

關於美食這件事，其口味及價格皆見人見智，畢竟除了口感，店家還兼賣了創意。

電鍋裡不是裝米飯，而是甜點，光是這樣就挺有idea了~

 

 

 

■ INFORMATION ■

(桃園店)

0900AM – 2100PM

(03)358-2120

桃園市桃園區春日路945號

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(輔大店)

(02)2901-9193

新北市新莊區中正路577號