WD美味圖書館*己歇業

WD是二個字發音的縮寫，桃園的朋友聽起來是不是好耳熟？

原本的美食無敵家就在我們家旁邊，過個馬路就會到，

因為走路方便、餐點好吃又不貴，所以常跟家人去店裡用餐。

日子久了，跟店家互動愈發頻繁，老闆記得大胃王明太子這號人物，

三不五時就招待他小菜點心，深怕他吃不飽似的……..

店開了二三年，卻因為某些原因而不再繼續待在舊址營業，

後來才知道是搬去中壢開旗艦店，規模擴大很多，餐點也有些微的變化。

 

只是還沒機會去一趟中壢，老闆又在蘆竹開了一間以“WD美味圖書館”而命名的餐廳，

雖然得開車，但對我們來說還是很近，決定去捧捧場，找尋那懷念的美味時光。

美味圖書館選在車水馬龍人來人往的主要幹道上，但推開門走進店裡時，吵雜聲完全被阻隔在外，

裡頭安靜的很，沒有人會被打擾，是間頗有氣質的店。

 

很喜歡壁上的畫作，舒適的皮椅、木桌，協調的畫面帶出另一種優雅的質感。

 

美味圖書館是長型的格局，視覺空間感覺比實際大很多，有加分的效果。

座位在二側，留中間走道，無論是上菜或帶位，動線都很順暢。

 

 

 

 

 

以木材做隔板，搭配整體的裝潢色調，更貼近圖書館的氛圍。

美食與書香，提升了不少個人氣質啊！

 

 

 

書架上有美食與愛情這一類成人書藉，也有小孩喜歡的童書，帶孩子來不用擔心他們待不住。

而這些書的來源有很多是朋友的捐贈，也有一部份是館長的珍藏，

享受餐點之餘還有這麼棒的閱讀空間，實屬難得。

不過店家對於架上的書本數量仍不滿意，希望大家能把家裡己經不看的書捐出來，

二本書就能兌換飲品一杯，是不是很棒？

(限定旅遊/財經/文學/童書，書本或雜誌皆可，且希望保存狀況不要太糟哦)

 

後方是櫃台，樓上是料理廚房。

二樓的大空間約可容納40人，除了開放包場辦活動，未來老闆還會親自做美食示範教學。

 

(( 等一個人 ))

這隻顧門的萌萌大熊讓人很難忽略它的存在，它有個名字”Rely”，

背後故事讓人有些不捨，至於故事內容，來店裡請老闆親自跟大家說嘍！

 

美味圖書館才剛開張，第一波推出的菜色有耳目一新的感覺，未來還會陸續增加燉飯及義大利麵等料理。

所有的餐點皆以套餐方式供應，這價格絕對不會讓人大失血，CP值蠻高的。

 

第一道濃湯就讓我很滿意，這嚐起來的味道跟以往有些不同，更香更濃郁。

 

懷念的餐前麵包回來了！

這種麵包是老闆特別請人製作的，目前為止還沒有在其它餐廳出現過，

它的口感緊實且細密，每次一定是熱呼呼才會上桌，香氣逼人，搭配老闆的獨家沾醬，十足美味。

 

早期到店裡用餐，臨走前偶爾會跟老闆外帶一包回家當早餐，進烤箱幾分鐘就能吃，超方便。

 

明太子跟我一樣都是麵食主義者，看到有麵類的餐點眼睛就發亮，

【酸辣蝦湯紅咖哩海鮮拉麵】又是酸又是辣，完全是我的菜。

這碗海鮮拉麵不僅麵條份量十足，就連用料也不馬虎。

 

什麼都是“大又多”，光是用看的我就飽了一半，真的很擔心吃不完耶！

 

湯頭很泰式，麵條卻是日本札榥來的，契合度100%，沒有違和感。

 

【現炒酸豇豆肉燥拉麵】是一道讓店家客人都滿意的料理，也是我們家第一次的初體驗。

以新鮮絞肉及湖南酸豆為主角，鮮甜裡帶些酸味，但這種酸不會讓人排斥，反而很對味。

 

不誇張，隨便撈都是滿滿的料，明太子吃了麵，最後還是我很努力的把肉末及酸豆給吃到幾乎見底，太好吃啦！

湯頭也很讚，因為有酸豆，所以不需要添加調味料，就己經很好喝了。

 

【紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉鐵鍋飯】是店家的招牌餐點，名字唸起來很饒舌，可是一道功夫菜呢！

我們吃過蠻多牛肉，若非肉品本身質地細緻，否則就是考驗廚師料理的功夫了。

這牛頰肉很軟爛，輕輕一泯就滑進嘴裡，咬沒二下就能吞，一定是燉的時間夠長才能有這等口感。

 

建議大家下刀時切的大塊一點，吃起來更有滿足感。

 

誰看的出來這裡頭裝的是【黑糖薑茶】？

使用這麼精緻又漂亮的茶具，根本就是在喝英式午茶時才會出現的畫面，頓時讓黑糖升級！

比例調和的恰到好處，是我喜歡的甜度，微微的甜味和著薑味，讓身子暖和了，還兼具健康及養身。

 

這次我們嚐到了與以往不太一樣的甜點【經典提拉】，除了夠水準還很精緻。

 

超綿密~~~超綿密~~~好像在吃冰淇淋一般，有幸福的味道。

 

【手工鮮奶酪】選用酪農生產，產地直送的鮮奶製作，

淋上熬煮的果醬，再灑上季節水果丁，是一道無敵美味又兼具巧思的甜點。

明太子盯著看了很久，遲遲不下手，原來裡頭除了有他喜歡的香蕉，還有一隻小兔子。

 

第一次見識到奶酪變的如此有巧思，改變一下容器就能吸引大家的目光，

再加上小小裝飾，大人小孩都很買單啊！

 

 

 

明太子一直要我拍兔子，完全捨不得動它，只要有人靠近我們說話，他就會說“兔子好可愛哦”！

 

這不只是滿足那位愛吃甜點的小小孩，也讓正在摸索烘焙的我眼睛亮了起來，

烘焙除了東西好吃，創意更是大加分。

兔子造型雖然不難，但誰會想到用葡萄變身？

 

鬆餅大致上有二種口感，一種是緊實軟綿，另一種是澎鬆脆硬；

有別於上述二種大眾化的鬆餅，激似雞蛋糕口感的【季節水果鬆餅】反而讓我對它的與眾不同留下深刻的印象。

 

對明太子來說是正中下懷，因為他很喜歡吃蔬果，新鮮水果與鬆餅是絕佳組合，既不會太甜膩，層次也較豐富。

 

 

 

 

 

從遴選食材，做料理，一直到小菜及甜點，全都由老闆包辦，新鮮現做，

難怪中壢旗艦店生意強強滾，想必美味圖書館也很快就能做出一番成績，拭目以待嘍。

 

 

對了，這兒的館長竟然是知名部落客野良犬！真是讓我太驚訝了！

老闆跟野良犬都非常有愛心，因為參加公益活動而結識，以相同的理念一起經營這家店，是善緣 ^__^

 

 WD在2016.10月換了全新菜單，詳細介紹都在店家的粉絲專頁，有興趣的朋友不妨前往試新菜色:)

 

■ INFORMATION ■

1100AM – 2100PM 全天供餐

(03)222-8800

桃園市蘆竹區中正路217號

※ W1特約停車場

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