Site icon 魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

鍋牛鍋物|質感美味兼具,肉質鮮甜好味道*己歇業

 

身邊有些朋友覺得夏天吃鍋很怪,不過對我來說季節不是重點,

想吃就吃啦,更何況夏天還有冷氣,怕什麼?

只是我仍舊納悶,為何選在炎熱的夏季開幕,不擔心生意受影響嗎?

店家表示,他們重視服務,所以冬天之前的這幾個月是用來加強員工訓練的,

才不致於到熱門時段或熱門季節時手忙腳亂。嗯~考慮周詳,認同!

 

 鍋牛鍋物在新竹己有一家店,選定桃園藝文特區週邊開了第二家店,

 住家附近任何的新店開張,對我們家來說都是一大福音。趁著平日人潮不多,先嚐鮮再將心得回報給家人。

 

這兒前身是一家修車場,當我們的鄰居少說有七八年了,上個月散步經過時還在裝潢,

業者接手後,將它打造成以工業風為主題的設計,空間寬敞舒適,動線得宜,

桌與桌之間的走道寬度幾乎可以再放的下一排桌子,但為了讓顧客有舒適的用餐環境,它們並沒有這麼做。

 

 

 

店家提供打卡免費換湯頭的小優惠,用餐前建議先行確認。

 

除了四人座位,也有專屬於個人或二人用餐的舒適區,空間利用的不錯。

 

這個玩意兒在牆壁上有好幾個,不知道是為了配合主題,還是可以掛包包?

 

 

 

鍋牛鍋物有五種湯頭可選,其中有三種口味必須酌收30元的換湯費,

雖然金額不大,但既然打卡能省下這30元,何樂而不為呢?

不過看到120cm以下的孩童不計費,心裡便開始盤算著得趕緊帶明太子來吃吃喝喝才行,

否則再幾個月他就要過了這身高,開始收費了押~

 

以鍋物的價位來說,除非很奢侈的點了頂級或海陸套餐,否則二、三百的個人鍋不算貴呢。

若擔心不夠份量,或是有特別想吃的食材,可另外再做單點,不過建議大家先吃了再說,以免造成浪費。

 

醬料、茶水以及冰淇淋都在自助區,無限量供應。

 

特別推薦店家自製的辣椒醬,既香又辣,百搭,喜歡吃辣的朋友別錯過了。

 

 

 

平常很少吃牛肉是因為明太子不吃,但一個人用餐怎能輕易放過?

點了「梅花牛」打算好好享受享受~~瞧!那油花分佈的真美啊!而且不是冷凍的肉片哦,很新鮮呢。

 

一直很懷念去泰國吃了好幾次的酸辣湯,看到這兒有泰式香茅湯頭,想都不用想,非它莫屬,

結合香、辣、酸的滋味,十足過癮,既便煮到最後湯頭還是不死鹹,很順口,讓人有種想喝到見底的堅定。

不同於坊間的個人鍋,這兒用的是鐵鍋,加熱速度快,關火後還有保溫效果,質感也大大提升。

 

原本想分享這肉片的品質,但一手拿筷子,一手拿手機拍照真的不太容易,很難對焦,大家加減看嘍,

它的口感很不錯,厚薄度適中,不乾柴,是好肉。

 

牛肉在熱鍋裡涮幾秒就可以了,搭配我喜歡的芍粉,淋上特調醬汁,哦伊係~~~~

 

鍋牛鍋物在食材的品質上把關的不錯,蛤蜊鮮甜飽水,蔬菜也新鮮,讓顧客在買單時不免順口稱讚幾句。

 

沒多久又跟朋友很有默契的帶全家人相約來吃晚餐,

這次因為有明太子在身邊,所以特別為了他選擇了蒜頭蜆湯,這是他非常喜歡的味道。

 

也因為明太子從小不太願意吃牛肉,所以點了雞肉。

這肉雖然有冷凍過,但起鍋後的肉質依然鮮嫩,口感不錯,挺好入口的,而且還很厚實呢。

 

 

瞧這蜆湯的色澤,很不錯吧!滿滿的營養,鍋裡隨便一撈就是一大勺蜆仔,

雖然小小顆的,但吃起來也很爽快,對一向喜歡蛤蜊蜆仔的明太子來說更是無敵美味。

 

 

 

飯後來幾球冰淇淋去味解解膩,滿足!

 

 

走路五分鐘,這麼近的地方,不來嚐鮮說不過去,幸好有走進去吃一鍋,決定下次帶全家一起來,

有明太子最愛的蒜味蜆湯,他一定會努力發揮大胃王的精神,吃的很開心。

 

文末再提醒大家,別小看它的份量,一個成年人吃剛剛好,甚至有人連菜盤都吃不完,

為避免造成不必要的浪費,請大家珍惜食物,量力而為,別一口氣點過量,

建議可以分次加入食材,將吃不完的打包帶走,回家煮碗麵又是一餐嘍!

 

 

■ INFORMATION ■

平日:1130-1430 / 1730-2200

例假日:1130-2300

※ 共鍋費150元(點滿金額即可),120cm以下孩童不收費

(03)358-5133

桃園市桃園區莊敬路一段360號

※ 對面有收費停車場

鍋牛鍋物 粉絲團

 

 

 

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