(體驗) ♡ 出遊/聚餐/露營/野餐,一鍋搞定的料理神器,推薦「THERMOS膳魔師 不銹鋼真空燜燒提鍋」

 

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膳魔師燜燒鍋在市場上是數一數二的料理鍋大品牌,可以說是家喻戶曉了,

印象中在我高中的時候,家裡有就有它們的燜燒鍋了,當時媽媽最常拿它來燉湯給我們補身子,

媽媽是職業婦女,沒有太多時間能站在料理台前顧爐火,她說燜燒鍋很省時方便,是最得力的小助手。

後來換我有了孩子,從月子中心回家後,先生也隨即購入一款膳魔師燜燒罐,方便給我補身子用,

雖然孩子吃副食品(粥)的時間不長,但它仍幫了大忙,替許多媽媽們節省下寶貴的料理時間。

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這次收到的燜燒提鍋,外鍋容量是2000ml,內鍋是1500ml,口徑約12cm,還附贈一本料理書呢!

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燜燒鍋的優點就是免電又省瓦斯,有提把方便攜帶,依食材需求燜幾個小時就能享用美食,

除了非常適合我們這種忙碌於接送小孩,時間都被分割的媽媽,還適合出遊踏青把美味一起帶著走!

燜燒鍋不僅僅有保溫的功能,也能維持冰塊的冷度,炎炎夏日把冰塊放在裡頭帶出去野餐,超涼爽。

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隨貨附上的產品說明書有明確的商品規範以及使用方式,更有保障消費者權益的保証書。

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讓我個人最尬意的就是這本料理書了,有了它,有了燜燒鍋,人人都是料理廚神啊!

無論是湯、粥、菜,甚至是甜點甜湯,燜燒鍋都能包辦,讓我迫不及待想試用看看了。

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燜燒鍋是裡外二層,外層賊予的是保溫及保冷功能,內層則是可直火的鍋子,

二者本體皆為SUS304不鏽鋼,而非塗層,易清洗且耐用,這也是我個人最喜歡它的原因。

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此外,膳魔師一鍋到底免換鍋的設計,讓媽媽們不必再清洗更多的鍋具,這點實在是太貼心了。

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收到商品當天,明太子嚷著好久沒吃到我做的滷肉,之所以久久才會做一次是因為要顧火太費時間了,

這期間當然也有人推薦我使用一些能燉煮的鍋具,但考量大型的鍋具都不適合我們這種小家庭使用,

也討厭吃隔夜菜,小份量美食只有膳魔師能供應我們,三個人剛剛好,不多也不少。

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有了工具就要善加利用,順著兒子的願望清單,翻了翻料理書,果真有家常滷肉這道菜,

循著書上應備的食材及調味料做前置準備,將份量依比例做微調,再按照家中常吃的口味做小小的調整。

《食材》五花肉一份(約2-3人份)/蔥二支/冰糖半匙/醫油二匙/米酒適量/蒜頭二粒/滷包一個

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【Step1】五花肉切塊,放入滾水中汆燙撈起,蔥切段備用。

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【Step2】內鍋放少許油,放入蔥段及蒜頭爆香,再加入五花肉一起拌炒,用中火炒至微黃。

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【Step3】加入適量的水及所有調味料煮沸。

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【Step4】蓋上鍋蓋轉小火燜煮20分鐘。

(鍋蓋握把有防燙設計,完全不燙手)

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【Step5】最後再將內鍋移至燜燒外鍋,放置1.5小時即可食用。

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一個半小時後開蓋,瞧這成品,肉質既軟嫩又帶點Q勁,很神奇的口感,而且味道超棒!

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因為要給孩子吃,所以辣椒留在最後做裝飾,

若只有大人吃,在爆香時一起加進去,香氣會很不一樣哦。

請大家欣賞這次的料理影音,是不是很療癒 🙂

 

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明太子雖然從小就沒那麼喜歡粥品,但我個人卻超愛,

兒子有課在外只有我一個人,午餐想簡單吃,燜燒鍋再次成為我的好朋友。

《食材》皮蛋二個/芹菜少許/米半杯/高湯三杯(或雞湯塊半個)/胡椒粉及香油

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【Step1】將所有材料放入內鍋以中火煮沸(第一次沒有備瘦肉)。皮蛋不要切碎,

加點鹽(先試味道再酌量加)轉小火煮5分鐘,再將內鍋移至外鍋燜燒30分鐘即可。

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由於當天送孩子出門花了較長的時間,沒有在30分鐘開鍋蓋,多延長了半個小時,

從粒粒分明的米飯變成軟爛綿密的口感,恰巧落在午餐時間,我的餐立馬有著落,超強的這鍋!

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起鍋後將皮蛋搗碎,灑上我喜歡的芹菜及一點點香油,再來點胡椒增添風味,很好吃耶~~~~~

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明太子返家後看我吃的津津有味,那幾天剛好生病胃口不好,為了皮蛋他也想嚐試看看,

這次有特別為了他加碎肉補充營養,原本對粥不感興趣的他最後也吃下一大碗。

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從學生時代到當了媽媽,我們家一直都是膳魔師的愛用者,

有百年歷史的膳魔師,商品持續推陳出新,無論是品項亦或是容量大小,愈來愈深入各個家庭的需求,

做好料吃美食不必耗時待在廚房顧爐火,燜燒鍋可以幫大家節省80%的能源,

方便又實用,推薦給所有的親子家庭、露營愛好者及外宿的單身朋友,

不是大廚也可用「膳魔師燜燒提鍋」與好友共饗〝現做般〞美味,

在家或出門有它,一鍋搞定!

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註:(1) 參加【iTRY試用情報王】體驗活動:http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)

產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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