在宜蘭三星鄉這個小鎮，有個阿婆始終有她的堅持，且欲將她的堅持一路傳承下去，
食尚玩家、中天電視….等至少五六家媒體皆曾做過阿婆蔥油餅的專題報導，
我想其原因是，在到處都能買到蔥油餅的宜蘭，阿婆的蔥油餅有那麼一點特別的關係吧！
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■ INFORMATION ■
0800AM – 1830PM
每週二公休
(03)989-2203
宜蘭縣三星鄉三星路七段318號
除了現場的熟食，阿婆也有推冷凍生麵團的宅配，
我們抵達的時候，店門口己經有好幾位民眾排隊等候了。
強調蔥很多與純手工，阿婆蔥油餅還有一項跟其它蔥油餅店不一樣，就是獨一無二的「冠軍小珊餅」，
只比傳統口味多了十元，說什麼也要好好嚐嚐這特別不一樣的蔥油餅。
取名小珊餅，是因為阿婆某天看電視報導一直在提小三，
想到黏呼呼的麻糬，就像小三一樣黏人，突發奇想的將麻糬包入蔥油餅裡，
在第一屆的三星蔥油餅大賽裡獲得冠軍，進而打響了名號，
從此小珊餅成為店裡的招牌，外包裝上會註明冠軍小珊四個字，好方便大家辨識。
一口氣買了十個，除了滿足自己的口腹之慾，還打算帶回桃園跟家人好友分享。
所謂的小珊餅就是裡頭多加了培根及麻糬，蔥油餅裡加培根可能不稀奇，但加麻糬就真的很特別了。
而三星蔥之所以美味，是因為它的蔥白較多，纖維細緻易入口，香氣也很逼人，
這兒的蔥油餅加的蔥特別多，讓人覺得很滿足。
熱呼呼的麻糬咬起來還會牽絲，又軟又綿，嘴裡多了一個口感，對喜歡麻糬的我來說，這款太對味了！
現場買了很多蔥油餅，但又貪心的想嚐嚐鮮肉餅，決定帶一袋冷凍的回家，到家時完全沒退冰呢，
隔天早餐馬上熱來吃，香氣四溢的豬肉內餡瀰漫廚房，嘴裡蹦出好多肉汁，好吃！
結束跟老爺的一日約會行程，肚子裡也瞬間多出好幾片蔥油餅，超滿足。
有機會來三星鄉，走過路過可千萬別錯過阿婆蔥油餅的冠軍小珊餅哦 😎
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