甫開幕一年的時光樹影，位置就在淡水河岸第一排，遠遠眺望觀音山，
走出去就是老街，對面是紅毛城，停車也方便，最重要的是環境靜謐，不被人聲打擾，很適合用餐。
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■ INFORMATION ■
週一至週四 1130AM – 2000PM
週五至週日 1130AM – 2100PM
用餐時間二小時
低消200/人(同組可合併計算)
(02)2622-2266
新北市淡水區中正路251-1號
※ 老街收費停車場 / 紅毛城收費停車場
我們經常往淡水方向旅行，最喜歡的是這兒的河景與悠閒緩慢的步調，相當有異國風情。
走進時光樹影看見的第一眼，讓人眼睛為之一亮，陽光灑落在草皮上，光影間的交錯，太美了～
戶外空間配置的很好，也寬敞，光是大樹下這個座位區便己值回票價。
這裡的收銀檯是在戶外，有日式建築的味道，結帳人潮多的時候，較不影響排隊動線，
室內用餐的客人也能安靜地好好吃飯。
從某幾個角度望過去彷彿置身異國，在陽光包圍下，顯得愜意、慵懶又自在。
時光樹影是一間寵物與親子友善的餐廳，特別規劃帶輪設備可以使用的無障礙設施，
無論是嬰兒車還是輪椅，都能在餐廳範圍裡的戶外空間自由移動，好方便。
不只收銀台，連洗手間也設置在戶外，如此一來空間較不受限，也乾淨衛生。
另一處特別的空間是甜點室，有專屬的進出動線，緊鄰用餐區彼此卻沒有相通，
方便預訂下午茶的客人選購，當然午晚餐時段也是有供應的哦！
這兒的甜點個個長相特別，而每一樣點心都有詳細的介紹，
自個兒慢慢挑，也省下不少詢問店員的時間。
時光樹影前身是基隆港務局淡水宿舍，以木料為主要建料，瓦鎮陶燒屋頂，
架高的木質地板兼具通風與防潮功能，改建後盡可能保留早期的格局與樣貌，延績老洋房的味道。
既然賣美景，只要在河景第一排，餐點都不會太親民，
造訪過附近數家餐廳，至少時光樹影的餐點設計是目前為止選擇最多、口味最棒、種類也最讓我們喜愛。
看到這一份組合，就能理解價格不會太親民的原因了。
有中辣等級的岳母小魚乾拌麵，來自野柳的小魚乾厚厚一層，又香又辣，加了洋蔥及豆皮絲提升口感，
溏心蛋更是有畫龍點晴的效果，讓整體的擺盤更美更豐盛了。
Q中帶軟的麵條很入味，像極了拉麵的口感，一口接著一口超涮嘴。
排骨酥湯，湯頭清爽不鹹，不帶骨的排骨酥燉煮的非常軟爛，說入口即化太誇張，但很綿很密。
每道餐都有六樣小菜，別看它份量迷你，要解決全部的小菜還真得需要一點時間，很飽啊！
灶咖蒜香豬腳鹹香帶Q勁兒，先滷後炸口感好，份量不少，
上菜前己經先行去骨與切丁，不必再費勁切割，非常貼心，
濃厚的蒜香與大量的蔥花差點讓主角失焦，且這道菜完全不會辣，連明太子也享受其中。
明太子是走到哪都想來一碗麵的麵控，看到洄瀾牛肉麵幾個字眼睛都發亮了，
甚至表示非常難得在這麼漂亮的河景餐廳竟然能吃到牛肉麵，直呼太開心！
湯頭顏色看似頗深，但不只是鹹香味，而是有層次的推疊，
否則平常口味清淡的孩子，是不可能喝到快見底。
有如拉麵口感的麵條大大的擄獲麵控的心，更別說那滷的又透又軟，一泯就入口的牛肉，
這是從花蓮親戚家帶回來的配方，使用牛龍骨、大紅袍等十多種香料熬煮四個多小時的精華。
大甲芋頭拿鐵裡頭很有料，隨便都是滿滿的一匙芋頭泥，還能吃到塊狀的口感。
全發酵的緋紅阿里磅是石門地區特有的紅茶，濃厚的焦糖香氣，微微的果酸，沉重回甘。
金黃色澤的有機琉璃金萱，從杯裡散發出耀眼光芒，葉子一片片完整展開，飄散出陣陣清香。
有人專程來時光樹影喝下午茶，因為這兒的甜點不只外表特別，內容也與眾不同。
巴斯克乳酪蛋糕裡有著在地小農親手栽種的綿密地瓜，取名為日暮金波，既浪漫又甜美。
地瓜餡是自然的甜，剛好適合不嗜甜點的我們。
因為屋頂上的紅瓦，父子倆不約而同的挑上了古紅磚這個名字，
紫薯與堅果微妙的組合，讓這道甜點有一種屬於自己的風格，
口感激似鳳梨酥，內餡不甜膩，很健康的點心。
淡水最美是落日，待夕陽西下時，時光樹影點亮了燈，一切又變得更加唯美浪漫。
時光樹影日夜各擁不同美景，無論哪個時段來都有它迷人之處。
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