新開幕~好玖不見！來玖圍沙茶老火鍋開鍋嘍！
當祖傳沙茶鍋對上可以喝的麻辣鍋，就變成時下最夯的超人氣鴛鴦鍋組合！
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■ INFORMATION ■
1200PM – 1500PM
1700PM – 2200PM
每人低消500元
不提供外帶服務
隨時用餐100分鐘
(03)358-9919
桃園市桃園區藝文一街80號2樓
※ 收費停車場
藝文特區是美食一級戰區，環境好氣氛佳，吸引各大連鎖品牌餐廳進駐，可謂百家爭嗚，
其餐點具水準，價格自然不會太親民，只是說也奇怪，多數餐廳卻仍是一位難求。
而玖圍的位置稍微偏一些，還藏身二樓，但高質感的裝潢還是很誘人，開幕第二天我們就來報到了！
通往二樓的迎賓階梯，既溫馨又文青，好有設計感啊。
一句話「台灣人94要吃火鍋」，與我們家的喜好不謀而合，吃鍋這件事，不是四季都能做的嗎？
聽了店員的介紹，才知道原來玖圍的前身是一家壽喜燒店，
因為我本人不吃壽喜燒，難怪不清楚有這麼一間店躲在二樓，
據聞店裡裝潢大改，時尚簡約，質感超棒，目前是原班人馬留在玖圍繼續服務。
我們被安排在靠窗街區，倚著舒適的景觀窗用餐，欣賞青蔥翠綠的大樹排排站，愜意～
桌邊抽屜的餐具備品隨取隨用，有缺的再另洽店員提供。
看完菜單首頁，大家肯定有疑問，我也是。
像是限時用餐100分鐘，我們就覺得不太夠用（當天沒有滿座，席間店員來聊了一會兒），
吃鍋通常會慢慢吃，聊個天，100分鐘稍嫌短了些，若能拉到120分鐘會更合理。
不過店家也開宗明義說了，希望客人開心用餐，有任何不愉快可以找店長溝通，大家就別客氣嘍?
玖圍的特色是祖傳沙茶醬，所以沙茶鍋是必點的！
鴛鴦鍋的另一半湯頭，則挑選了“可以喝”的麻辣鍋，想試試可以喝的辣湯是什麼感覺。
沙茶是世代傳承的經典秘方，看那色澤比較淺，不像市售沙茶的顏色，也不鹹膩，湯頭溫潤少了負擔；
而麻辣湯的辣椒幾乎沒有辣度，不刺激味蕾，非常溫和，好特別哦~
將二種湯底混著喝，竟然迸出火花，連明太子都能接受，大家一定得試試。
玖圍的自助區還不錯，光是蔬菜就有十來樣，醬料也是超過十種，還有異國冰淇淋呢。
店家一開始就替我們每人準備一碟祖傳沙茶醬，平常又鮮少沾醬，所以沒機會使用到醬料區。
火鍋還沒吃到底就飽了，從頭到尾蔬菜吧也只夾過一小盤，
看那菜色很新鮮，如果胃塞得下一定要多來一點。
其實明太子己經很會吃了，但我現在的食量比他小，最後選擇雙人1650元的豬牛好朋友套餐，
菜盤份量不少，每人還有一碟店家招牌的祖傳沙茶醬。
肉品使用典雅的餐具盛裝上桌，頗有精品店的質感。
豬牛好朋友套餐的肉品共五種：
在地豬腹脇、伊比利梅花肉、西班牙松阪六兩肉、美國牛腹脇、美國羽下肉
無論是豬還是牛，質地細緻，油花分佈均勻，且全都自帶鮮甜味，讓我們吃到一路誇，再飽也會吞下去。
原來的套餐己有西班牙松阪六兩肉，擔心正在長肉的明太子不夠又再加點，想不到最後變成太撐。
玖圍的飯是月光米，有獨特的甜味與黏性，超愛這樣粒粒分明的口感，好吃！
不吃米飯也能換雞蛋哦。
二份附餐換來一份月見和牛油飯，這樣的升級法比單點來得划算。
上面一層滿滿的和牛，把生雞蛋黃搗破後，一起拌著吃，超級美味~~~
和牛油飯香氣逼人，份量也很夠，要不是有其它食材，單吃一整碗是能吃飽的。
若和牛在鍋裡涮，最佳的熟度就是像右圖那樣粉嫩粉嫩的樣子，完美！
附餐關廟麵也是套餐裡的重要配角，彷彿蕾絲裙擺將特製沙茶醬緊緊巴附著，
加入蔥花及蛋絲，形成很棒的組合，美味極了！這一段是桌邊服務哦。
牛肉豬肉鮮嫩又甜，一口一口往嘴裡送，超滿足?
麻辣湯之所以能溫潤爽口的喝下肚，想必眼前這個獨家秘方功不可沒啊~~~~~
沒有特別喜好海鮮料理的我們，明太子只鍾愛蛤蜊，這盤99元滿到爆的單點文蛤，就是專程為他而加點，
想不到最後竟讓這位大胃王臣服於那份量，頻頻拜託我們幫忙?
文蛤又鮮又甜，大顆飽滿，一口咬下還會爆汁，好誇張。
歡慶開幕期間，打卡寫評論就送和牛，都己經飽到喉頭了，
懂吃的明太子還要求我完成，一點也不想浪費這個好康啊！
四片A5日本和牛數量看似不多，但每一片展開都比我的手張開還大，
店員特別提醒，涮幾下表面呈現粉粉的色澤，就是最美味的熟度嘍。
自助式飲料吧有汽水、果汁、冰沙跟咖啡，
我們試了纖採蔬果汁與熱美式，平常只喝茶還有不加糖咖啡，所以果汁對我們來說偏甜，美式倒是不錯。
玖圍的自助吧裡另一個大賣點是霜淇淋，尤其天氣逐漸熱了起來，餐後來一份冰品可以獲得小小滿足。
自助式的好處是想加什麼自己來，不喜歡就別加，可任意選擇，
黑糖奶茶風味的霜淇淋很純，濃濃的奶香與黑糖味，泯在嘴裡甜在心裡，
另外添加小饅頭及巧克力玉米棒，還灑了一些跳跳糖，
除了提升口感層次，含在嘴裡的冰隨著跳跳糖跳出新高度，好妙哦。
用餐來到尾聲，甜點出現了！
桂花釀豆花 vs 桂花釀芝麻小湯圓，店家的手作豆花與Q軟的圓仔，
一冷一熱無法較量，全進肚裡就是美味。
來玖圍開鍋，可選套餐也能單點，視人數及食量而定，
我們雖然只有三人，但大胃王小孩足以算一個成人，套餐相對划算。
藝文特區全新開幕的玖圍沙茶老火鍋，時尚精緻有質感，
適合多人聚會、二人約會及家庭用餐，一年四季都能來玖圍開鍋。
【吃喝玩樂很主觀】
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