【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

今年我們連著二次造訪大同鄉的山禾居民宿,第一次是因為體驗,住過一次覺得讚,

五月份替婆婆慶祝母親節到宜蘭二天一夜旅行,我便推薦婆家人再來住。

 

大同鄉風景秀麗,空氣也好,但相較宜蘭其它各鄉鎮,在地理位置上算是較偏遠一點,在找餐廳方面並不是那麼容易。

頭一次因為山禾居的介紹,我們跟朋友二家人決定到樸食小館用餐,畢竟不是很多地方都能嚐到泰雅族料理。

而且民宿老闆推薦的應該不錯才對!

 

也因為真的很有特色,所以母親節我們近20人又二訪樸食小館。

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

走進樸食小館,讓我們有些驚艷。

其實我們印象中的泰雅族風味料理,好像不會如此裝潢餐廳。

餐廳感覺很新潮(穎),但從小小的擺飾及裝飾品來看,卻也營造出原住民原有的氛圍。

只是店裡的東西幾乎新的不像話,完全巔覆了我們對這種風味餐用餐環境的刻板印象。

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

店裡堪稱寬敞舒適,還有二間小包廂,每間大概能容納15-18位左右。

 

 

跟老闆娘聊了一會兒,才知道世界真是小,原來她本來也住桃園,嫁到宜蘭,與另一半在此重新展開新生活。

這兒的菜色都是由老闆娘親自搭配的,也算是無菜單料理,在訂位時只要雙方談妥價格,明確告知多少人用餐即可,其它的老闆娘會處理好。

老闆娘事先知道我們有帶小朋友一起,所以很貼心的特別不做辣味的料理,讓小朋友每道菜都能嚐到。

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

或許有人會納悶,如此亮麗的餐廳,真能端出正統原汁原味的泰雅族料理嗎?

老實說,一開始我有也這個小疑問,隨著美味的菜色一盤盤上桌,我漸漸沒有疑問了。

像這道以馬告入味的料理,受到我們大家的喜愛,味道真是棒,小孩吃也ok~

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

這盤雞肉最愛小孩的青睞,看起來油,但其實不會,而且又香又滑口,超讚,光是這盤可以多扒好幾口白飯。

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

涼拌龍須菜,又甜又脆又清爽。

龍須菜纖維較粗,所以美乃滋成了很棒的配角,再灑上一點點肉鬆跟芝麻,口感多了層次,

把原本沒那麼受歡迎的龍須菜瞬間變成一道特別的創意料理。

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

這道肉片也是蠻美味的,調味不會過重,但卻很下飯。

 

 

【食】宜蘭◆樸食養生小館 – 泰雅美食風味餐 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

清炒的菜吃起來就是清爽無負擔,畢竟是晚餐,我們都不想吃的太油膩或太撐,影響睡眠。

 

 

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最後再來一道熱湯,為四大二小劃下完美的ending~

這些菜其實很夠我們吃嘍~

 

 

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入夜後的樸食小館很是迷人,雨後的天空還聞得到清新的味道呢~

 

 

 

如此特別的泰雅風味餐,推薦給喜歡創新口感的您。

樸食小館也有提供”素食餐”,只要先跟店家說就行嘍。

 

 

 

■ INFORMATION ■

(03)980-2128

宜蘭縣大同鄉崙埤村林家1-23號

(台七線,九寮溪步道旁,緊鄰中油加油站)

※ 路邊免費停車

 

 

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