【食】宜蘭.客人城無菜單料理

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

每每來到宜蘭,總是有機會吃上一餐”無菜單料理”。

 

這回來到許多部落客推薦的客人城,準備好好享受老闆的手路菜~

 

初乍見客人城門面,彷彿來到一座古色古香的小城。

店老闆出來迎接我們時,身上的穿著很像古時候客棧的老闆,並且用親切的微笑迎接我們。

 

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

紅磚瓦舍,少了華麗的門面,多了古樸的人情味,也有點懷舊的味道。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

門前庭院有許多甕,我戲謔的稱它們是老闆練輕功的工具,其實是店家自釀的醬油。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

看的出這房子年代久遠,老闆說這是自己的房子。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

客人城的料理,都是老闆堅持用柴燒出來的料理,請大家放慢用餐的步調,好好的享受這份堅持出來的好味道。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

從屋裡的陳設,不難看出老闆的風雅氣質。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

簡約樸實的擺設,讓人有種人在他鄉遇故知的感覺。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

這是我們用餐的位置,緊靠窗邊透著微微亮光,氛圍挺好。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

半開放式的包廂也能有小小的隱私。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

以茶會友,正中太子拔下懷,他很愛喝茶,淡淡的茶香氣,散發出獨特的品味。

 

 

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老闆每天親自取來的山泉水,所泡出來的茶既清甜又回甘。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

老闆先送上一碟豆腐蝦,看明太子很喜歡吃,很快又送上一碟來。

前菜的味道都很清爽,很養生的感覺,幾乎都能吃到原味。

 

 

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柴燒東坡肉,我跟太子拔的最愛之一。

慢火柴燒出來的東坡肉,外表色亮亮的色澤,感覺就很誘人。

肉質非常軟爛,一泯就化掉,超級下飯!

梨山高麗菜則是又脆又甜,純天然的美味。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

柴燒蒸蛋又滑又嫩,我的那份被明太子一整個嗑光,看有多好吃~

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

醬冬瓜蒸香菇,蒸出原汁原味,香菇又大又肥美,飽滿多汁,愛吃菇料理的明太子,連湯都喝光光,一滴不剩。

 

 

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採用宜蘭當地有名的金棗特產所製成的宜蘭餅,以及地瓜爆年糕,不太甜又有QQ的口感,好吃。

 

 

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席間老闆會送上梅子醋解膩,把之前嘴裡的味道都去除掉之後,再接著上蘿蔔排骨湯。

這碗湯非常好喝,排骨燉的很爛,小孩也能吃,蘿蔔則是帶出了湯頭的清甜。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

最後這道蒸肉丸子也好吃,不過才幾道菜,看起來都小小份而且精緻,但卻讓我們吃的好撐~

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

吃撐了四處走走看看,發現老闆有些獨特的收藏品哦。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

店狗很和善,慵懶的躺在地上曬太陽,剛好明太子超喜歡和狗兒親近,瞧他一直陪在它身邊呢。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

看到這場景,就想到小時候回鄉下外婆家的畫面,孩子們在三合院奔跑嘻戲,多開心啊~

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

在紅磚瓦舍裡用餐也能很有情調哦。

 

 

【食】宜蘭.客人城無菜單料理 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行  

宜蘭真是個好地方,有機會再來慢活一下!

 

客人城走清淡養生路線的無菜單料理,有機會來跟老闆泡杯茶聊聊天,感受這兒輕鬆自在的生活步調吧!

 

 

 

■ INFORMATION ■

550元/人 (小孩可與大人共餐,不另收費)

每週一公休

(03)961-3613

宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號

※ 備停車場

 

 

宜蘭好吃又好玩

 

 

 

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