老公難得安排休假，送明太子上學後，決定去逛逛新開幕的outlet。
我們平常鮮少造訪中壢地區，但可以確定的是這裡有許多美食，不用擔心會餓著肚子。
不過對開車族來說，我們很不喜歡花太多時間找停車位，
所以有附設停車場或周邊方便停車的店家，成為我們除了料理以外的重要考量要件之一。
這回小跟班沒來，我們夫妻倆當然要找一間稍有氣氛的餐廳來一場浪漫的美食約會。
班格斯的前身是一間美式炭烤牛排館，近二年改以西餐廳模式經營，
主要餐點內容還是「牛排」，但料理方式做了調整，而內部裝潢也經過大改造。
班格斯就在大馬路邊，雖然位置在二樓，但從大樓外牆便能清楚看見醒目的紅色，並不難找。
無論是廣告看板還是招牌都有著鮮艷活潑的色彩，質感很不錯。
梯間的設計展現出班格斯的強烈自我風格，我也不免被感染那氣息。
用餐環境可是會影響心情的呦~
走進餐廳讓人有小小驚艷之處，以紅/黑二色交互搭配，熱情且不失穩重感。
吧台設計的炫爛奪目，腦海中突然閃過的竟是高雄85大樓的夜景。
多數位於樓上的餐廳，動線規劃往往不及一樓，有較多的限制，
不過班格斯的整體規劃還不錯，整齊明亮，還配有舒適的沙發椅，真有點西餐廳的味道。
走美式風格的餐廳，店裡頭幾乎都能見到電視機，
班格斯有二台，遇上重要的轉播比賽，不妨跟三五好友舉杯搖旗吶喊吧！
我們家附近的餐廳平均年齡是六年，而一家店能開十年著實不簡單。
販售美食其食材是為首要，感覺班格斯頗重視顧客，盡可能消除顧客的疑慮。
餐廳另一側約可容納16-20人左右，很適合包場辦聚會，在邊邊角也比較不會影響其它人用餐。
我不常喝酒，但卻很喜歡欣賞吧台裡各式的酒瓶，透著光好美啊！
班格斯當然不是我們唯一造訪過的牛排專賣店，但我卻是頭一次在菜單上看到如此詳細的說明。
有吃過牛肉的人都一定非常清楚熟度的區別，不過對鮮少吃牛肉卻又偶爾想體驗的人來說卻可能一頭霧水。
班格斯細心到連烹煮後的肉體顏色都表述的一清二楚，讓大家可以更正確的做判斷，選擇出最適合自己的熟度。
班格斯提供多種組合優惠方案，無論大胃王或是像我這樣的小鳥胃，都能做出最適合自己的選擇。
亮點來了！
鐵板牛排我吃過，瓷盤牛排我也吃過，但就是沒嚐過用鑄鐵鍋料理的牛排究竟風味如何？
對它特別感興趣也是從我個人玩烘焙開始，以鑄鐵鍋做出來的甜點美味可口，那用來煎牛肉呢？
雙人饗宴的內容也頗為誘人，每種都很想試啊！
桌邊服務員一開始先送上超大杯熱呼呼的奶茶，
老實說看到這麼大一杯讓我有點傻眼，
它比馬克杯的容量還要大耶！
第一口覺得味道很特別，不像平時喝的奶茶，
詢問之後才知道原來它是泰式奶茶，難怪如此與眾不同，
而且不覺得甜膩，挺順口的，尤其涼了之後還是很好喝。
瑪格麗特是一款非常經典的沙瓦型調酒，口感酸甜均勻，男女都喜歡。
灑在杯緣上的鹽，如同雪花般美麗且浪漫，讓人有回到戀愛時期的感覺。
沒有小孩在身邊，我倆就像是約會中的情侶，這一款調酒超適合我們。
剛出爐的「芝心奶燒麵包」，外表黃橙橙的，香氣誘人，摸摸外層溫度不高，結果一剝開來…….
熱氣從裡頭竄出，爆漿了！！
如同先前服務生的提醒，真的很燙…………是會燙舌頭的，但確實很好吃。
「費達乳酪燻鴨青醬沙拉」是我目前為止吃過最特別的一道沙拉。
很多餐廳的西式套餐都會先上沙拉，但內容不外乎是美生菜、蕃茄再加幾顆蔓越莓或葡萄乾這一類的組合，
然而班格斯很特別，除了基本的沙拉盤，最大的不同是加了鴨肉、費達乳酪及青醬。
我個人很愛鴨肉，但鴨肉質地帶點咬勁，不如雞肉那麼軟，明太子經常會咬不動，對鴨肉一向沒那麼感興趣。
不過這盤鴨肉口感卻是偏軟的，牙口不好的人也咬的動，我相信對小孩來說也不會很費力。
而費達乳酪是鹹味較重的乳酪，必需先與食材攪拌後再吃，認真說起來，少了這一味層次就沒那麼豐富。
至於青醬也不同於一般常吃的那幾種沙拉醬，有畫龍點睛的效果。
我不是那麼愛吃冷盤的人，外食吃套餐常省略沙拉盤，但這盤費達乳酪燻鴨青醬沙拉還真是讓我特別滿意。
10盎司的「澳洲特選紐約客牛排」讓人看了食指大動，牛排上加了洋蔥片增加香氣及口感。
紐約克是帶背筋的肉，口感豐富有嚼勁，店家建議吃七分熟最適合，也是我最能接受的熟度。
看到這麼大份量的牛肉，我不禁懷疑自己能否完食……
起司培根烤洋芋是固定的配菜之一，看到那濃郁的起司就想到明太子，這是他的最愛，每天都要吃呢。
鑄鐵鍋受熱均勻，鍋蓋密合度高，有很好的保溫效果，且導熱速度快，可以縮短料理時間。
還有，它很適合燻烤食材，尤其是大塊肉類，非常好用。
馬鈴薯本身沒有什麼味道，多數人在料理時會佐以調味料或香料增添風味，
不過班格斯希望帶給顧客健康的飲食，馬鈴薯本身只有淡淡的清香味，一定要搭配培根起司一起吃。
當下真的很慶幸它不是以泥狀來呈現，這樣反而更吸引我努力把它吃光光。
來班格斯不只能吃到牛肉，也有雞肉及羊肉。
「拉菲堡紅酒燴羊腿佐甜薯烤野菇」的賣相一點也不輸給牛排，一上桌我們便異口同聲的說“這肉一定很軟爛”！
果不其然，這隻羊腿肉不知道花了多少時間燉煮，用叉子輕輕一撥就骨肉分離了。
明明己經吃的很飽，但接下來的甜點還是讓我倆又拿起叉子來繼續努力。
微甜的冰淇淋和著苦澀的巧克力醬一起吃，不膩口也很滿足。
最後服務生上前詢問是否需要現沖咖啡，難得喝到不苦又不澀的黑咖啡，真是太適合我了。
班格斯雖然是牛排餐廳，但也有雞/羊料理，
另供應輕食、漢堡、義大利麵飯、鍋物、兒童餐…等(詳見 菜單)
混搭的美式風格突顯了餐廳的質感，也表現出在食材上的用心，
無論是環境、服務、料理皆在水準之上，推薦給喜歡牛肉料理的朋友。
■ INFORMATION ■
1130AM – 2300PM
(03)455-8881
桃園市中壢區慈惠三街106號2樓
※ 有電梯
※ 路邊收費停車格
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