【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店)

 

【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店) @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

瞧瞧首圖,這班尼迪克蛋是不是很誘人?

擁有高人氣的紐約早餐女王 Sarabeth’s 在四月底進駐中壢sogo啦,

距離第一家店開幕不到一年,便積極在中壢拓展第二家店,看來頗重視台灣市場,

一想到有機會近距離品嚐如此華麗的餐點,就覺得桃園人超有福氣的,說什麼也要跟上潮流才行。

 

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Sarabeth’s 創始店於1981年在紐約曼哈頓設立,高格調且優雅的品牌風格,風靡紐約客超過35年。

如今來台展店,二家店分別設立在台北敦化sogo以及中壢sogo,

也因此讓百貨公司破例提前於九點開門讓饕客進出。

不過把車停在地下室後,得先搭到一樓跟服務生說明用餐人數,

再到二樓店門口報到,這程序至今仍令我百思不得其解。

 

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據說 Sarabeth 本人己經70多歲,但是那照片實在是看不出來押,難道說玩烘焙做甜點會讓人保有少女心?

 

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當時製作果醬堅持小火慢煮,不添加果膠,還吃的到水果顆粒,有「可塗抹的水果」之稱呢!

後來成立了果醬工廠,該品牌獲得了許多獎項,版圖愈做愈大,

這迷人的小可愛看來是不容錯過的人氣商品之一哦。

 

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中壢店有108個座位,內部裝潢的非常有質感,並且貼心的備有兒童餐椅。

 

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平日約了朋友一塊兒來,我們大約快十點抵達,想不到裡頭的座位區己是滿滿的用餐人潮。

 

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一直到快十二點才稍稍能拍到部份清場的樣子。

 

【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店) @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

喜歡一個人悠閒的享受早午餐的朋友,應該會被安排在吧台這一區,位子很隱密也很安靜。

 

 

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替自己選擇了英式熱茶,覺得早上喝茶有紓緩心情的效果,溫溫熱熱的比起冰飲來的更舒服。

 

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Sarabeth’s 用的是真材實料,茶壺裡不是茶包而是茶葉,

可以完全釋放出茶的特色,打開就有迷人的香氣直撲而來。

不苦不澀,溫和的口感,推薦給喜歡喝茶的朋友。

 

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友人點的美式咖啡,據說雖然有點苦,但卻很順口,

搭配那顆最有價值且又高級的法國鸚鵡La Perruche咖啡奶茶專用糖,

一口糖再一口咖啡,超讚的啦,喜歡喝咖啡的朋友一定要試試,這咖啡還能無限續杯呢!

 

【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店) @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

大家最推的 Sarabeth’s 班尼迪克蛋份量不多,賣相一級棒,

而這份煙燻鮭魚班尼迪克蛋在菜單上被歸類在驚艷的蛋料理,也是幾乎是現場每桌必點的佳餚。

 

【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店) @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

輕輕一劃開,蛋汁瞬間傾洩而出,那色澤好迷人啊~~~~

每一口在嘴裡都是滑嫩的,英式馬芬的口感也很棒。

 

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佬墨輕辣蛋捲也是店裡的人氣餐點,倒是吃不出什麼辣的感覺,但用料很豐富,

一旁的雜糧麵包竟深受我的喜愛,尤其剛上桌時還溫溫的,無論沾奶油或是莓果醬都很對味。

 

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蕃茄、洋蔥及墨西哥辣椒是製作蛋捲的基本食材,但加了酪梨的就少見了,至少我是頭一回嚐試,挺搭。

 

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經典班尼迪克蛋的整體口感與煙燻鮭魚班尼迪克蛋是一樣的,只有鮭魚及火腿內餡的差別。

至於哪種好吃?純屬個人喜好,就看自己喜歡魚還是豬肉多一點嘍。

 

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不過我們發現經典的這份蛋似乎較熟,但不至於影響它的口感。

 

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取名為與眾不同的漢堡,讓我好奇的想一探究竟,

外層是酥酥脆脆的全麥麵包,內餡有自家醃漬的綠蕃茄、格魯椰爾起司以及全年漢堡肉,

搭配一旁的醃黃瓜一塊兒吃,頗有解膩的效果。

雖說薯條在餐盤上一向是配角,我平常也不太吃,但這裡的薯條可真是令我滿意極了,還強力跟朋友推銷呢。

 

【食】桃園◆紐約甜食名店 Sarabeth’s:高人氣早午餐的大滿足!(中壢sogo店) @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

店家在點餐時會先詢問漢堡要切一半呢,還是分做四等份,

幸好我請他們切四份,跟朋友分享後還覺得太飽哩。

 

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Sarabeth’s 在全世界有近20間店,只有中壢店吃得到莓果鬆餅,這獨家供應的甜點怎能不吃呢?

新鮮草莓經過手工熬煮,軟爛滑嫩,呼嚕一下就滑進嘴裡,酸酸甜甜的滋味受到女性朋友的喜愛,

另外還能加價加一份香草冰淇淋和著鬆餅一塊兒吃,更是美味加分,只是價格不太親民就是。

 

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搭配冰淇淋吃確實超美味,但鬆餅不能久放,我們一直顧著拍照,拍了好久才去吃它,表面己經變軟了…..

 

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經典的法式吐司在全世界也己熱賣一千萬份了,既然是慕名而來,當然要嚐鮮才好有個交待。

草莓、奶油及楓糖,看似簡單的組合,各家製作的手法卻略有不同,

只是台灣人的早餐似乎還是以鹹口味為主,一早吃甜的讓我的胃有些不適應,

不過甜點控應該沒有這個問題吧!

 

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這一餐要價不斐,只能說,畢竟這輩子不見得有機會專程去一趟紐約找 Sarabeth,

來朝盛是對的起自己,沒來也不一定是可惜,但是那班尼迪克蛋就真的是令我難忘了。

 

目前中壢店引進電子候位系統,假日才能前往的朋友可以四處逛逛等候通知,挺方便的。

 

 

■ INFORMATION ■

平日及例假日 0900 – 2130

例假日前一日 0900 – 2200

〈義大利麵僅供應晚餐時段〉

(03)422-9565

桃園市中壢區元化路357號2樓

※ 地下收費停車場(消費滿500元可折抵半小時停車費)

開放線上預約 & 現場候位

Sarabeth’s 官網 / 粉絲團

 

 

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