【食】桃園◆品拉麵|拉麵丼飯一律170元,單人也能輕鬆點餐!

 

【食】桃園◆品拉麵|拉麵丼飯一律170元,單人也能輕鬆點餐! @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

家中有個從小吃拉麵成癮的孩子,常讓我想調侃他:「你不當日本人真是太可惜了」!

隨著他年紀漸長,幾年下來帶他走過的拉麵專賣店也就愈來愈多,

就連去日本旅行依然不放過任何機會,

但若請他評價台灣與日本的拉麵,他會說:「台灣的拉麵比日本的好吃」。

他是刁嘴的孩子,食材新不新鮮,烹煮的技巧到不到位,只要嚐第一口就知道,

所以要讓他一路吃到見碗底,絕對不是容易的事,只有真正在水準之上的才能得他青睞。

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■ INFORMATION ■

(03)427-5366

桃園市中壢區中央東路50號1樓

※ 公七公園中央地下停車場

品拉麵 官網

 

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甫開幕二個月的品拉麵,在假日的午餐時段,入內用餐人潮不曾停過,

 都是願意在外頭或是櫃台前等上十幾分鐘的顧客,

不經意聽到幾位客人在等候時的閒聊,說自己己經來了好幾次,

只要想到就會來品拉麵簡單的用個餐,美味快速又方便!

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品拉麵的座位有靠窗也有高腳桌,有適合小家庭的四人座位以及單人靠邊的位子,

無論多少人一起,都挺好安排的。

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秉持著對拉麵的熱忱與堅持,品拉麵利用豬、雞、魚及昆布蔬菜等,

用心熬煮十幾個小時而成濃郁的豚骨湯頭,再以此為基底,調製出其它不同層次的湯頭。

這次為了體驗不同的主打商品,捨棄了我個人最愛的辛拉麵,

卻也意外地的發現不只拉麵,連丼飯及沾麵都很好吃呢。

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品拉麵有不同於一般拉麵店的點餐方式,考量用餐時身邊不一定是熟識的親人朋友,

再加上套餐的組合方式因人喜好而異,所以每個位子都有專屬於自己的號碼,

也就是說一個號碼要填一張單子,不僅能客製化顧客的需求,

對服務人員來說辨識度也較高,降低送錯餐的比例。

雖然這個方法不錯,但似乎會增加紙張的用量,

希望未來店家能將點餐系統或程序設計的更加完善。

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一份170元的餐點,餐後還附甜點, 以拉麵店來說,小菜的選擇算很多,

雖然很想多點一些來試試,最後還是以我們一家三口吃的下不浪費為原則點餐。

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明太子選擇豚骨原味的「九州拉麵」,醬汁的鹹度選了介於中間的普通口味,

除了糖心蛋跟木耳這二樣配料,其它都加了,麵條煮的Q彈,湯頭鮮甜,

不帶筋的肉片讓向來對肉不特別感興趣的明太子狂呼超好吃,難得見他將所有的肉片全數吃光。

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這孩子從小就愛皮蛋,酸辣炸皮蛋正合他的味兒,雖然有酸有點辣,不過還是吃掉好幾口,

它特別之處正是那酸辣醬汁,夏天來一盤既開胃又解膩,我個人還很愛裡頭的生洋蔥,微嗆好滋味。

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沾麵對我來說不輸拉麵,夏天吃沾麵感覺不錯,對於不嗜重口味的我來說無不是一個選擇。

沾麵的配菜有木耳絲、玉米及豬肉角,可以搭配麵條一起入口,單吃就像小菜也不錯,

最重要的是那碗店家特調的芝麻醬,濃郁又有香氣,帶點微微的辣,讓我很滿意。

炙燒角丁有如烤肉的口感,愈吃愈涮嘴,與沾麵一樣令人難忘。

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對某些男人來說拉麵的份量可能只是剛好,要讓自己再多些滿足感,不妨來一份丼飯當做犒賞自己,

牛肉入味,份量不是普通的多,這碗飯可是讓我家男主人豎起大姆指稱讚的哦!

將另外附上的溫泉蛋加進去和一和,口感又更滑嫩了~

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雖然品拉麵不是我們吃過第一家在餐後有甜點的拉麵店,

但卻是目前為止讓我們三人都很滿意的餐後點心,

至少跟過去那些茶凍/紅豆湯/冰淇淋…相比,我們更愛店家自製的抹茶布丁,

滑不溜丟又有淡淡的抹茶香,很討喜的一道小點心。

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整體來說,品拉麵的CP值不錯,店面乾淨舒適,服務也好,

客製化的服務令人印象深刻,也讓顧客在品嚐拉麵時加入更多自己的喜好選擇,

餐後明太子嚷嚷著:「這是我吃過比xxx更好吃的拉麵,以後可以再來嗎?」

有機會來中壢玩再看看有沒有順路嘍。

 

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