Go for HOT POT|高CP值的新鮮美味,母湯小熊是驚喜!

 

鍋溢天是一間四季鍋物店,座落於車水馬龍的大馬路邊,

鮮明的黃色外牆讓它在這一排的商店街中顯的格外亮眼。

招牌上的主角,也是這家店的主人「路克先生」據說總是背著行囊四處旅行,

enjoy在體驗各國的精神文化與品嚐在地食材,集結了人生旅程中一連串精采美麗的詩篇,

回過頭來與他人分享手藝與生活點滴,一起「好好吃飯、好好生活」。

(手機拍攝)

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■ INFORMATION ■

週一至週五 1700PM – 0100AM

週六及週日 1130AM – 1430PM / 1700PM – 0100AM

(03)326-6909

桃園市桃園區中正路880號1樓

※ 路邊收費停車格 or 鹿過停車場(大興西路二段69巷內,中寧公園對面)

粉絲專頁

 

最近天氣明顯轉涼,9/28是鍋溢天試營運第一天,我們在二天後便火速前往用餐,

或許是人資領域待久了,也可能是自小就喜歡與人互動,

我變得很習慣從店家風格來看經營者,

無論是店裡還是店外,整體來說頗具質感,

清新乾淨又俐落,從牆上繪製的插圖多少看出店老闆的樣貌。

店裡約莫30個座位,其中最吸晴的就屬高腳椅區了,搭配簡單線條的插圖,小有趣味,

而且這一區還很適合喜歡拍照打卡的朋友當做背景圖呢!

外食最不喜歡的就是得在菜單上花費許多時間思考,怎麼組合怎麼點餐都讓我覺得很麻煩……

鍋溢天在菜單上的設計與風格一致,簡單明瞭,

點餐時不會造成太多困擾,決定主餐就好,再給一顆星~

醬料檯整理的乾淨舒爽,所有的容器都裝進小型的木製行李箱,

不僅突顯它的大不同,質感又再度提升。

(菜單取自鍋溢天粉專)

(加入檸檬的冬瓜茶更添風味,甜味不over)

除了食材新鮮,用料實在,鍋溢天還有另一個萌噠噠的賣點:「母湯小熊」!

說起這隻熊,只要一上桌便立刻成為鎂光燈的焦點,

大家興奮的拿著手機猛拍,一張張小熊寫真集就此誕生。

至於這小熊是什麼來頭呢?它~~可是不折不扣的高湯哦。

以蔬果熬煮而成的美味高湯,清爽不油膩,味道香甜可口,涮幾片肉之後湯頭又多了一個層次,

不過呢,這隻小熊可不是隨時都有,試營運期間午餐及晚餐各15份,每日限量30份,先點先上。

鍋溢天共推出五種湯頭,明太子嚷著要自己吃一鍋,所以父子倆選擇慢熬清湯,也就是原味湯頭,

而我呢~仍舊鐘愛辣的湯底,依著店家的推薦選擇火爆麻辣湯

果不其然,原味湯頭很清香,湯的表面看不出浮油,感覺很誘人,實際嚐了幾口,確實很棒,

明太子更是迫不及待地一開始便大口喝下二碗湯,直呼好滿足。

小熊不能久放,會融化,但無人能夠抵擋這隻萌熊可愛的模樣,準備讓它下鍋之前還掙扎了好一陣子,

直到它開始冒汗(融化)我們才依挔不捨的將它下鍋……………

而母湯小熊在鍋裡的樣子彷彿在泡湯似的,一副非常享受的表情,卡哇伊捏,

吃個鍋還有熊熊陪,簡直讓人心花怒放啊。

至於我的火爆麻辣湯頭呢,香辣是基本要件,還多了個“麻”,

不過煮久了,麻的味道會淡化一些些,但香氣辣度依舊,重點是,它是有鴨血跟豆腐的湯底哦!!!

主餐價格介於288~588之間,肉盤可以增量,適合跟孩子共鍋的成人,

此外,比較特別的是它們的菜盤有基本的時蔬但沒有其餘的火鍋料,不過倒也無需擔心份量不足,

保証還沒到最後就會投降,很有飽足感,同時可避免食材浪費的問題。

 

明太子不僅是大食怪,還很挑嘴,不好吃的他只會吃幾口敷衍,要滿足他可不是那麼容易的事,

伊比利黑豬”是明太子的主餐,肉質軟嫩鮮甜,難得看蔬食主義的他一片接著一片的涮進湯裡,

可見這黑豬肉著實對這孩子的味兒,甚至依依不捨的將盤子裡最後2、3片肉跟我們分享 😀

拔拔的“食光雞”同樣美味,比起豬肉它多了點Q彈的口感,而我的“美利堅培根牛”則有著漂亮均勻的油花,

無從比較哪一道特別美味,因為都很好吃,各有各的特色~~~~~~~

(伊比利黑豬)

(食光雞)

(美利堅培根牛)

(手工麵條)

(豆腐鴨血)

店裡使用鐵鍋,非常值得一提,比起不鏽鋼鍋來的更具質感,大推!

還有還有,工手麵條超好吃,可是我家小小麵食控審核通過的呦,如果你也是愛麵一族,一定要試試。

(涮過肉片,煮過麵條的原味湯頭層次豐富,好喝不膩口)

來鍋溢天吃鍋有個完美的ending,最後會奉上主廚自製的芝麻奶酪,還有它專屬的容器呢。

本來己經表明肚子再也塞不下任何東西的明太子,三二口就把奶酪吃光光,不是很飽嗎? 🙄

鍋溢天的食材讓我們很滿意,外場人員從頭至尾笑臉迎人,有熱忱,

對孩子提出的問題也沒有出現任何不耐煩的表情或口吻,

店內外打理的乾淨舒適,一頓飯下來找不到讓我們說出“不滿意”三個字的理由,

明太子更是直接對著服務我們的年輕姐姐說:你們的麵條有很味道,不必加醬就很好吃,

看來一定有機會再來好幾次了。

 

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2018.10.02 榮登窩克島首頁文