首次造訪這一小鍋台茂店，對於美味的湯底念念不忘，源自於它專注於湯底的研發與堅持， 每日熬煮的大骨蔬菜湯，搭配湯底配方，清、香、甘、甜、鮮、麻，與食材擦出了火花。 ——————————— ■ INFORMATION ■ 1100AM – 220…
鮮少逛愛買，這回特地為了土雞湯專程走一遭，尤其最近正開始進行低碳飲食，這鍋肯定對味。 鹿野土雞鍋在愛買一樓，雖然在美食街裡，但仍有獨立專屬的用餐空間，讓我們在吃飯時少了匆忙。 （手機拍攝） ——————————————— […]…
鍋溢天是一間四季鍋物店，座落於車水馬龍的大馬路邊， 鮮明的黃色外牆讓它在這一排的商店街中顯的格外亮眼。 招牌上的主角，也是這家店的主人「路克先生」據說總是背著行囊四處旅行， enjoy在體驗各國的精神文化與品嚐在地食材，集結了人生旅程中一連串精采美麗的詩篇， 回過頭來與他人分享手藝與生活點滴，一起「好好吃飯、好好生活」。 （手機拍攝） ——— […]…
哇賽！！！在如此復古懷舊氛圍的餐廳裡用餐，感覺一定很不一樣吧！ 碇內車站可以說是我們造訪過最與眾不同的涮涮鍋店了， 若是不走近仔細的瞧瞧它，還真讓人誤以為基隆多了一個車站呢。 尤其是明太子走下車看到它的那個反應，超級逗趣，一直問我，這是餐廳？這是餐廳？它是火車站吧。 對啦，我知道你是個火車控，看到鐵道看到車站便立馬聯想到火車，不過等你進去後保証會喜歡這裡。 只是還沒走進 […]…
身邊有些朋友覺得夏天吃鍋很怪，不過對我來說季節不是重點， 想吃就吃啦，更何況夏天還有冷氣，怕什麼？ 只是我仍舊納悶，為何選在炎熱的夏季開幕，不擔心生意受影響嗎？ 店家表示，他們重視服務，所以冬天之前的這幾個月是用來加強員工訓練的， 才不致於到熱門時段或熱門季節時手忙腳亂。嗯~考慮周詳，認同！ 鍋牛鍋物在新竹己有一家店，選定桃園藝文特區週邊開了第二家店， &n […]…
