孩子還小的時候，到宜蘭旅行找的都是親子餐廳，
有了里海咖啡，往後便多了一個大孩子喜歡的選項，
等不及帶孩子來，夫妻倆在我生日當天忍不住先來報到～
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■ INFORMATION ■
1130AM – 1500PM
1730PM – 1930PM
（每週三公休）
〉〉網路訂位〈〈
(03)987-1213
宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
※ 免費停車場
沒有最狂，只有更狂！里海咖啡大變身！
這裡原本是一家親子餐廳，我們也來過好幾次了，所以對位置相當熟悉，
而里海咖啡舊址在市區，雖然店面不大，但饕客們總是能熟門熟路的找到它。
2022年擴大營業，從市區搬到現址，不僅空間加大好幾倍，
甚至提供免費停車場，對開車的人來說簡直是福音。
我們跟業主是相識多年的老朋友，十年前因宜蘭民宿網而結緣，總是很客氣地招待我們用餐，
但這次衝著老爺要替我慶生，無論如何都不該讓店家破費，
畢竟開店就是要做生意，人與人之間的往來不佔便宜才能細水長流。
裡外環境大致上沒有太大的變化，不過用餐人潮卻不停地湧入，平日耶~~~~
幸好內用座位夠多，才有辦法應付一直走進來的客人，里海搬遷來這裡的選擇是對的。
里海固定保留沙發區的空位不開放預訂，如果一般座位滿了，才能做調整將這些位子釋出，
不過真心建議務必先訂位再來，尤其是外縣市的朋友，以免連預備位子都沒有。
里海提供最新鮮的漁獲，只要是水裡游的，幾乎都是饕客必點的拿手好料。
里海原本有融入居酒屋性質的構想，但考量用餐的客人皆以開車為主，最後取消這樣的想法。
里海主打日式定食，親自去挑選的新鮮漁獲深得饕客青睞，
比起牛/豬更受歡迎，成了必點的美食佳餚。
所有現流的海魚，都能選擇做醬燒或鹽烤，
識貨的老爺說，新鮮的魚當然用烤的就好，更能突顯它的鮮甜味。
鹽烤紅喉(小)表面被煎的恰恰，微微酥脆，討喜的金黃色澤，視覺效果滿分！
一旁附上七味粉與胡椒粉，其實都沒派上用場，因為單吃就非常鮮甜。
用筷子將紅喉魚肉輕輕劃開，一整片就下來，魚肉看起來綿密水嫩，細緻入味，好鮮啊~~~
沿著板腱中間把筋去除，會得到二片又長又扁的肉，那就是翼板，
是屬於肩胛部裡最嫩的部位，且肉味非常濃厚。
甘酒美牛翼板燒肉不僅夠份量，炙燒火候也掌控的相當好，超過五分的熟度，送進嘴裡依舊軟嫩。
溫泉蛋看起來又水又滑，很像寶寶光滑水嫩的肌膚。
蛋黃口感綿密細緻，比溏心蛋再熟一點，與清爽的日式醬油很合拍。
豆子與白蘿蔔即便只是小菜，卻也表現的可圈可點，頗具質感。
味噌豆腐湯很清爽，用料實在。
招待的揚出玉子豆腐上頭舖滿了飛揚的柴魚片，嫩豆腐直接滑進嘴裡，好吃、好滿足~
套餐飲品與甜點，我倆不約而同的選了熱美式與抺茶栗子蛋糕。
蛋糕裡的紅豆餡竟然沒有太甜！
對於超怕甜的我來說，可以很快地吃掉一份點心，是多麼令人開心的一件事啊。
蛋糕櫃裡還有好多口味，甜點控的朋友可以把握一下。
環境空間都沒有什麼大改變，就連戶外的洗手間也繼續保留貼心的無障礙設計，
從市區搬過來最大的好處，除了可容納的人數更多之外，對面一片綠油油的景緻更是療癒人心。
里海擴大營業，個人用餐、家庭聚會都適合，記得提前預訂哦！
【吃喝玩樂很主觀】
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