【食】桃園◆山景湖水岸景觀餐廳

幾年前曾造訪數次的湖水岸景觀餐廳,就在去年我們決定到這兒來替明太子跟他的外婆一同慶生時,才發現重新裝潢了。

 

緊鄰石門水庫旁,我們非常喜歡這兒的環境,往往在結束石門水庫的行程之後,通常都會想到湖水岸。

湖水岸可以包場辦花園婚禮,可以拍婚紗,也開放團體聚餐。

前幾次的用餐都是愉快的經驗,這回也不例外,就讓我帶著大家來一趟美麗的午餐約會吧。

 

 

【食】桃園◆山景湖水岸景觀餐廳 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

印象中之前的名字是”湖水岸””,現在則多了”山景”二字。

原來~11年前老店家建造了湖水岸,但為了某些原因,租給了山景經營,從此變成了”山景湖水岸”。

於2013年由新團隊接手,重新出發!

 

 

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以前的專用停車場不是很大,僅能停放幾輛汽車。

現在則是規劃了超大的停車空間,讓晚到的客人不再煩惱停車的問題。

 

 

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早期的湖水岸是一棟白色的房子,現在變成了西班牙式橘黃色的建築,感覺更顯出自己的特色了。

 

 

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就是喜歡草木扶疏綠意盎然,與大自然很接近的環境,讓我們這群都市來的人更放鬆更享受。

 

 

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一道道白色的拱門及窗台,在綠意中更顯突出。

 

 

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當時店家正在準備迎接X’mas的到來,几淨透亮的玻璃上噴上了應景的漆,既童話又浪漫。

而這也是我最愛的角度。

 

 

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圍繞在最外側的用餐區,視野最棒,氛圍最好。

 

 

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重新裝潢後,空間更大了,動線也更順暢,而且舒適。

 

 

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以木條搭建的天花板,頗有味道!

 

 

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我喜歡圓桌,正適合三五好友聚在一起用餐,感覺圍在一起較熱鬧。

 

 

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湖水岸有供應下午茶,聽說點心品質還不錯。

 

 

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這兒的餐廳屬中價位以上,雖然不便宜,但餐點是挺有水準的,也有那價值,端看各位接不接受了。

 

 

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一些小叮嚀,請大家配合嘍。

 

 

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麵包外觀看似平凡,但咬下去卻是每一口都讓你感到滿足。

帶點微酥又有綿密緊實的口感,大家都覺得很不一般。

 

 

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主廚例湯也是不馬虎,不油,有淡淡的香氣,好入口,是多數人能接受的。

 

 

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眼前美麗的沙拉擺盤,精緻又美味,而且每一種食材都會讓你覺得很特別,與一般餐廳所附的沙拉截然不同。

 

 

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焦化脆皮嫩雞,光是看這名字就讓人口水直流。

外皮確實很酥脆,而肉質也非常鮮嫩。

重點是,那層皮一點也不油,所以全部吃完也不會膩。

聽說雞肉的處理方式很妙,完全不冷凍,難怪能保留住肉汁,並使肉質不老柴。

 

 

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法式脆皮鮭魚,它來自智利深海,這道挺猛的。

原本端上桌覺得它小小一隻,吃了好幾口才感覺到它”很有料”,厚厚的一層魚肉,油脂豐富,很新鮮。

而魚皮也真的很脆,連同之前的雞皮,都讓明太子給搶食了,因為他超愛吃皮!

魚肉沒有潻加任何人工香料,沾著店家特調的白醬,微微的甜,很解膩。

 

 

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紐西蘭鄉村沙朗牛,是老弟的最愛。

先高溫下去煎,再低溫烘烤,肉質軟嫩,再搭配主廚特調黑胡椒醬,更是美味升級。

 

 

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餐後來一杯熱呼呼的茶,再吃幾口甜甜的巧克力蛋糕,好享受啊。

 

 

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明太子的舅舅舅媽送了他最愛的車車組,是大型的遙控車哦,明太子樂歪啦!

雖然外婆跟他同一天生日,但疼愛孫子的她,還是不免俗的包了好幾大洋給這個外孫,這筆錢為娘我就先替你存進銀行,以後繳自己的學費嘿。

 

 

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湖水岸的戶外空間營造的很棒,大部份還是留下了早期湖水岸的設計,然後再稍稍整理。

 

 

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二樓的戶外區空氣很清新,坐在這兒吃午茶很棒耶。

 

 

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重新規劃後的洗手間很有質感,也整理打掃的非常乾淨舒適。

 

 

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一大片綠地,適合孩子們奔跑,中間的噴水池造景聽說可以許願,不過我沒去試^^”

 

 

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從後庭園仔細欣賞這棟西班牙式的建築,很有異國風。

 

 

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二、三月的櫻花、五月的油桐花、秋天的楓、冬天的梅花,讓石門水庫一年四季都很精采。

如果有機會來到這裡賞花,不妨來湖水岸坐坐哦。

 

 

■ INFORMATION ◆

1030AM – 2000PM

(03)411-2899

桃園縣龍潭鄉大平村民富街19號(石門水庫中線入口前)

http://www.lakehouse.com.tw/index.html

 

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(日光.湖水岸)

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2 Comments on “【食】桃園◆山景湖水岸景觀餐廳”

  1. 推1
    餐廳裡的裝潢跟外面真的都很不錯
    尤其在石們水庫旁景色更是迷人呀!!
    版主回覆:(05/03/2014 01:53:05 PM)
    我們常來石門水庫
    算是我們家的後花園了
    能跑能玩能賞花
    還有美食
    超讚的地方

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