古厝串燒|入夜後的小型聚會場所

三月份生日當天,我突然想換換口味,來點不一樣的。

想起古厝串燒離我們家很近,開車不超過十分鐘,也沒預約就直接來了。

店裡座位數不多,還好是平日,不然還真有些擔心需要等上一會兒。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

往蘆竹方向,沿路不難見到像這樣的紅磚老厝,雖然位於車水馬龍的主幹道上,但古厝還挺低調的,若不是晚上點亮了招牌燈,目標還真不太明顯。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

寧靜的氛圍,少了七彩霓紅燈的閃爍,更顯出古厝獨特的魅力。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

走進屋裡聽見一旁客人的閒聊,才知道古厝去年十月才開張,在這一帶算是很新的店家,室內大約可容納25-30人左右。

原本只有一二桌客人,想不到愈晚人愈多,我們離去之前便己是坐無虛席了。

仔細觀察前來用餐的客人,看他們點菜似乎是來過好幾次的熟客,只有我們頭一次來不知所措的思考著該點些什麼…….

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

聽說這老屋從前是牛舍來著,老闆從事日式料理多年,因為想走自己喜歡的路,

又希望能兼顧家庭,所以開了這間古厝串燒,想把幸福的好味道傳遞下去。

我不時地望向他們一家人在廚房工作時的樣子,大人們不急不徐的忙進忙出,一邊招呼客人一邊做料理;

一個比明太子還小的男孩則靜靜的坐在檯前,不吵也不鬧。

我想,這就是一家人在一起為未來打拚的幸福畫面吧!

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

廚房打造的蠻有味道的,想不到牛舍變身之後的模樣如此討喜。

如果想近一點看老闆做料理,或是想聊聊的,都可以選擇坐在這裡。

 

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每日新鮮的魚貨,店家會寫在黑板上,不過我只會吃不會料理,對魚的種類還挺陌生,不清楚的部份都會再進一步詢問。

 

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這兒的菜單設計的挺簡單,長長的一張,不花俏,也沒有圖片,所有的菜色都清楚寫在上頭。

老實說,這樣的點菜方式讓人一目瞭然,不會因為圖片而眼花撩亂,我個人蠻尬意的。

菜色大致分成幾個類別:前菜、蔬菜、肉、海鮮、湯、酒…等。

吃串燒能喝點小酒最好,可惜我們帶著小小孩,實在不太適合。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

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柚子蘿蔔很清甜,脆脆的,很開胃的小菜。

 

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我跟明太子是愛麵一族,對米飯比較沒有很大的興趣,不過這碗燒肉蓋飯味道超讚,原本是太子拔點來自己吃的,最後被明太子給分食掉一大半..

我猜想這碗飯美味的密訣跟醬汁應該脫離不了干係,燒肉片切的很薄,醬汁很容易入味,而且不死鹹。

 

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手工日式煎餃一份八顆,是點來給明太子獨享的,不過因為太好吃,媽媽我硬是搶走好幾顆。

 

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煎餃一面很酥脆,咬下去還會卡滋卡滋;跟許多店家不同的是,這兒的水餃大顆又飽滿,我吃四顆就覺得有小小的飽足感了。

 

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內餡的湯汁超多,剛上桌時因為太餓,第一口還沒進嘴裡就被湯汁給燙到了。

 

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店家使用的木炭是龍眼木,烤出來自然帶著香氣。

油滋滋的韭菜花牛肉捲同樣深得我們的喜愛,看起來表面油亮,吃進嘴裡卻沒有膩的感覺。

韭菜花也很容易咬斷,可見它新鮮度很夠。

 

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孜然羊肉串口感帶著靭性,還好明太子咬不動,不然肯定又是要跟他分食。

 

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鹽烤鯖魚是明太子欽點的,他很愛吃魚,尤其鯖魚肉質軟嫩,表面又烤的微焦,很容易一個人就嗑掉一份。

 

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蔥鹽雞肉串賣相非常討喜,外層有點脆脆的,裡頭卻是又甜又嫩。

 

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把肉汁緊緊鎖在裡頭,這烤功也真是了得。

 

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最重要的是肉不乾柴,超嫩的超滑口的!

 

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烤香菇看似簡單不過,但要讓它口感這麼軟又多汁,應該也是不容易吧!

另外灑上了白芝麻增加香氣,挺好吃的。

愛吃菇菇的明太子樂的吃掉一串。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

由於每一盤的份量都不多,感覺沒有來份主食好像沒有百分百的飽足感。

最後加點的炒烏龍麵屬於濕潤口感,麵條Q彈,不油,也不算重口味,看起來就很有營養且美味。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

嗜吃菇類的明太子,只要有菇他都想來一份。

杏鮑菇吃得到簡單的美味,沾點胡椒鹽也不錯吃。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

感謝我生命中的二個重要的人陪我一起慶生,看他們展露笑容,我便心滿意足。

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

 

 

古厝串燒|入夜後的小型聚會場所 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行  

現在許多新店家強調裝潢、抽風設備,不過個人覺得古厝+串燒更吸引我,氣氛對了,餐點就美味。

這裡還蠻適合小家庭來覓食,如果你/妳也喜歡這樣寧靜的用餐氛圍,不妨考慮帶著家人走一趟,感受這份平實的幸福吧!

 

 

 

■ INFORMATION ■

1700PM – 0100AM

0958-064558

桃園市蘆竹區中正北路1106號

 

 

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2 Comments on “古厝串燒|入夜後的小型聚會場所”

  1. 夜晚看著篇,肚子好餓唷!^^
    有機會也要來品嚐!
    魚麻~
    ____(( ̄\_/ ̄))____
    。・゚・。・゚・ (( ⊂||⊃ ))・゚・。・゚・。
     ̄ ̄ ̄ ̄((_/ ̄\_)) ̄ ̄ ̄ ̄  
       HАΡΡУ ♥ ВΙRTHDАУ
       
    版主回覆:(04/09/2015 07:07:37 AM)
    呵呵,離你們應該也很近,有機會親自來嚐嚐看合不合口味
    謝謝妳的祝福

  2. 我三訪沒寫,可能又要一次跑到N訪了⋯⋯
    版主回覆:(04/09/2015 07:08:37 AM)
    哇賽~有沒有這麼愛啊?
    是說真的好吃啦
    但我很少吃燒烤
    大概久久才會吃一次解解饞

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