蘆竹大夫第|全台首間安徽古宅咖啡館

兒童節前一天,我們帶明太子穿越時空300年,來到一間非常有歷史的咖啡館,

館內雕工精細,工藝精湛,門裡門外處處令人大開眼界,

更聽說有人不辭辛勞開車好幾個小時為的就是一睹它神秘的面貌。

 

 

蘆竹大夫第|全台首間安徽古宅咖啡館 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

它帶給大家多少驚喜,跟著我們的腳步便知道!

 

蘆竹大夫第|全台首間安徽古宅咖啡館 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

明明導航設定的位置就在附近,卻只見道路二旁的民宅及工廠,就是沒看見大夫第的招牌。

幸好有人眼尖,發現某間鐵皮工廠大門外豎立二根不太顯眼,寫著“大夫第”三個字的旗子。

只是眼前所見令我們感到些猶豫了,幾輛車幾乎將前廣場給停滿,鐵皮屋裡一片漆黑,哪來咖啡館的影子?

禁不住好奇,我先下了車準備往裡頭走去,看看是否能找到人詢問更詳細的資訊,

剛好有位先生緩緩從另一端走近我,手中拿著外帶的咖啡杯,就在我眼睛盯著杯子的同時,先生說話了:

「要喝咖啡往裡頭走」…….原來它藏在鐵皮屋後頭!

 

蘆竹大夫第|全台首間安徽古宅咖啡館 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

穿過鐵皮屋,竟然是別有洞天!

彷彿上一秒在看現代劇,下一秒突然變成古裝劇~

這建築好特別啊~~~灰白色牆面,韻味獨特,雍容氣派,完全有別於台灣式的建築風格。

 

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原來它是安徽古建築,而且還是千里迢迢遠從大陸將整座宅院給運來台灣,

一樑一柱,一磚一瓦的復原重現,可說是工程浩大啊~~~~

 

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對於這座宅院,我們有相當程度的好奇,誰能想到在這樣的古宅裡竟散發出咖啡香?

 

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挑高設計少了壓迫感,光線從天井灑下,讓室內擁有最自然最棒的採光。

 

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仔細看這古建築,似乎是左右對襯,中間是廳堂,二側則是房間。

 

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不過天井應該不只為了採光而設計,看這八卦應該還兼顧風水。

 

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明太子幾次好奇的望向天井,直問我“為什麼屋頂上破了個洞,這樣下雨怎麼辦”?

孩子雖然是童言童語,但他的一番話也讓我跟著思考這問題。

天井底下有個水池,應該是雨水的匯集處吧!

 

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古宅裡的樑跟底座皆以卡榫方式結合,完全不見釘子的蹤影,這樣的建築工法也太厲害了!

 

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現代化的洗手間也被巧妙的融合進入古色古香的建築裡,一點也不顯的突兀。

 

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古宅裡不僅有木雕,還能見到磚雕及石雕。

 

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櫃台前的名片架是大夫第的縮小版。

 

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在等待帶位的同時,明太子好奇的往廚房裡瞧,

裡頭很現代,但吸引我目光的是二位年輕人。

因為聽說這棟古宅的主人是位年輕的ABC,由於父親喜愛雕刻,

從小跟著父親耳濡目染,所以漸漸對古文物產生興趣。

 

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原本二側的房間便是現在看到的包廂,由於座位數不多,人數少的時候就有機會跟其它人併桌。

 

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Menu後面有大夫第的介紹,尚不識字的明太子也想了解,我便翻譯成白話文向他解釋。

 

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如果說這樣的宅院裡賣的是茶,我倒不覺得稀奇,但賣的卻是咖啡跟啤酒,就真的讓人很驚喜了。

這兒的啤酒來頭不小,不是金牌就是冠軍,如果不是明太子在身邊,我們肯定會小酌一番。

 

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【每日甜點~奶酪】明太子直說好吃,也不願分我一口,我實在無法告訴大訴大家它的味道口感如何,

不過可以確定的是,只要這孩子說好吃的,那就一定有在水準之上。

 

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【檸檬奶皇塔】原本以為只是一塊,想不到是好幾塊這麼大一份。

 

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最下層是塔皮,上層有很濃的檸檬味,帶點QQ的口感,整體來說吃起來很像檸檬塔,但多了奶香味,好吃!

 

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大夫第的飲品名稱特別又有創意,【南瓜派拿鐵、蕃薯派牛奶】,一杯適合大人,一杯適合小孩。

 

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熱拿鐵味道濃重,不過甜味卻來自於南瓜而不是細砂糖,

天然營養又健康,喝起來沒什麼負擔,見底時還看見南瓜顆粒呢,是真材實料哦。

而蕃薯派牛奶也是一樣,因為鮮奶本身是沒什麼甜味,加了甜甜的蕃薯後,味道自然清甜,香濃順口。

不過比較可惜的是店家用的是紙杯,若用一般杯子會更好。

 

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 孩子難得有機會見識這樣與眾不同的建築,對所見的倍感好奇。

「原來以前的房子沒有電鈴啊,難怪門上被敲出好深的小洞」

 

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「以前要鎖門不像我們現在靠著左右轉動,是長長一根把二扇門栓在一起」

來回試了好幾次,覺得很有趣。

 

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前門與後門呈一直線,等於是從這扇門就能看到另一扇門的意思,大概也是因此才有了中間的八卦吧。

 

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明太子說他特別喜歡門口這二隻石獅子,因為可以阻擋壞人進去家裡,大家覺得呢^__^

 

 

 

接受西方教育的年輕老闆注入新思維,在百年古宅裡賣咖啡啤酒,

融合中西迸出火花,如此大反差創造出獨特的品牌魅力,也讓傳統工藝得以繼續保存。

 

 

■ INFORMATION ■

1300-1900

(03)313-1095

桃園市蘆竹區龍安街二段1632號

※ 每週一公休

※ 提供預約參觀(導覽)服務

※ 備停車場 / 路邊停車

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One Comment on “蘆竹大夫第|全台首間安徽古宅咖啡館”

  1. 好特別的感覺!!!!
    只是不說鐵皮屋在前面~我可能會掉頭就走阿!哈哈
    很佩服從安徽一磚一瓦原汁原味搬到台灣重現!!!!
    太強阿!!!!
    推!
    版主回覆:(04/20/2016 02:01:39 PM)
    真的超佩服
    我有楔而不捨的精神
    都來了就一定會找到
    哈哈

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