【遊】菇菇茶米館|健康養身菇菇鍋 vs 五色飯糰DIY

 本篇遊記同步曝光於瘋台灣宜蘭民宿網

【遊】菇菇茶米館|健康養身菇菇鍋 vs 五色飯糰DIY @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

菇菇茶米館是我們在三年前便曾帶明太子來過的地方,

雖然當時他才三歲多,不過對於DIY這件事卻始終熱衷。

快七歲了,這次的二訪讓他在操作上更得心應手,理解力也更好了,

再加上他最愛的菇菇料理,有吃有又得玩,一整個超開心!

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■ INFORMATION ■

 週一至週五 0800-1700

 週六及週日 0900-1700

 (03)958-2299

 宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48號

 ※ 備停車場

 菇菇茶米館 官網 / 粉絲專頁

 

 

【吃喝玩樂很主觀】
親子旅行不設限,跟著魚兒家族趴趴GO,
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憑藉著宜蘭的好山好水以及天然資源,不僅美景盡收眼底,還保存著各鄉鎮的農業特色,

綠活/有機/健康、回歸自然,是當地人愛戀宜蘭的最好理由,

也因此,冬山鄉農會決定在2012年讓老穀倉換新衣,並且賜予它一個超古錐的名字「菇菇茶米館」,

除了有自然農法的稻米之外,有機雪耳、黑木耳…等各式菇類也是它們的特色呦。

 

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可容納團體的親子廣場一直以來帶給大小朋友們無數的歡樂,陳設的還不錯呢!

 

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想看蘭陽平原,這裡有;好奇農業器具,這裡也看的到,

我們走進來的第一件事並不是直奔餐廳,而是四處繞繞,發現跟三年前的樣貌幾乎一樣,沒什麼大改變,

就連親切的招呼聲也一樣!

 

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明太子一下車就知道這裡是他曾經來過的地方,好神奇啊,還堅持要拍照紀念。

看到這片黃澄澄的稻田,我突然驚覺,來了這麼多年的宜蘭,該是時候去伯朗大道走走了。

 

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別小看農會,它可是每個鄉鎮的特色代表之一,也是長知識的好地方,

當你認真的走過看過,保証是收穫滿滿。

 

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鮮少有農會提供餐飲的服務,而且都是有機無毒的食材,更彰顯了菇菇茶米館的與眾不同。

 

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其二,菇菇茶米館推動親子共遊,讓孩子們動動手體驗不同的樂趣,

這也是在一般的農會裡沒有的服務項目,非常難得。

 

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由於開放團體體驗,所以餐廳空間相對寬敞,而我們接下來的手作飯糰就是在這裡進行的哦。

 

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三年前我們沒有機會體驗五色飯糰的製作,三年後接到邀約,我們開心的說終於能體驗自製飯糰的樂趣啦!

其實這五色的米飯呢都是天然的顏色哦,黑色是黑糯子、紅色是紅麴、

綠色是綠茶、黃色是黃槴子,全都是從天然植物裡提煉出來的汁液,

絕對不是色素,大人小孩皆可安心食用。

 

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這孩子從小就是DIY控,無論走到哪都想動動手,

由於家裡自製飯糰只有單一白色,這次的五色飯糰主題讓他覺得很特別,

想必是因為可以變化出多種角色而感到開心吧!

 

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飯糰的好處就是可以隨意塑型,盡情將天馬行空的創意發揮到淋漓盡致,

不過明太子看到小小兵的圖樣,馬上就決定要它啦!

然而小小兵最難的部份在於利用海苔剪製而成的衣服,

這部份還是憑藉著拔拔的巧手才得以順利完成。

 

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像不像三分樣,兼具創意巧思與美味可口的五色飯糰隆重登場!

夏天食材保存不易,建議大家做完就馬上解決掉它,以維持最佳品質。

 

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接下來品嚐的是菇菇茶米館最具特色的有機菇鍋,各項食材的來頭不小,

像是榮獲台灣十大經典好米、美顏聖品的有機黑木耳、金車履歷鮮蝦、有機天喜菇..等。

 

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從小對肉及海鮮向來興趣缺缺的明太子,難得把肉給吃光光,蝦子也嗑掉一二隻,

當然更不會放過最愛的菇菇,無論是外食還是家常料理,只要有菇都會讓他吃的更多。

 

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以大骨熬製的湯頭,完全不加調味料,不僅喝的安心放心,更能激發出食材的鮮甜味。

 

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吃飽喝足別著休息,後頭還有活動呢。

三年前明太子體驗過菇菇太空包的DIY,今年因為氣候的關係,這回我們改做菇菇生態瓶。

 

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柳松菇是這回體驗的項目。

 

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館方使用的是高山上的闊葉林木,而濕度是促成菇菇生長最重要的條件之一,

每隔一段時間館方會派人灑水將木材打濕,以維持濕度的平衡。

 

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問明太子什麼是米糠,他竟然回想到上個月的南投旅,我們曾帶他做爆米香的體驗,

果然旅程中的點滴是非常重要的,透過眼觀手動,將獲得的知識收進大腦裡,能做聯想真是超棒的!

 

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第一次帶回家培養的太空包被我們搞到失敗了,當時明太子為了種不出菇菇不開心好一陣子,

證明這菇可沒那麼容易栽種………….

 

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寫下日期及菇菇的種類,就大功告成嘍!

第一次自己不需要大人幫忙,還能清楚的做紀錄,讓他覺得小有成就感。

 

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生態瓶需要走菌,大約等一個月後就能看出變化了。

 

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館內設施雖然簡單,不過環境舖設的很不錯,小小的後花園頗具詩意。

 

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几淨明亮無障礙洗手間突顯出館方的用心。

 

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來到農會當然要帶些伴手禮跟家人朋友分享嘍。

 

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雖然宜蘭新景點愈來愈多,不過有特色的、有豐富內容的地方卻不容易被發現,

這裡沒有擁擠的人潮,但午餐時段卻見慕名而來,喜歡菇菇養身鍋的饕客,

帶孩子玩手作,同時還能祭祭五臟廟,三個半小時咻一下就過去了,

有多餘的時間也可以走到對面的校園裡玩耍,陪伴孩子度過悠閒的親子時光。

 

 


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