位於台北市大安區的 A8 Cafe’ ，其實來頭不小。
它是由知名歌手張惠妹出資開設的咖啡廳，裡頭的裝潢很講究，彷彿置身在紐約DUMBO的氛圍。
復古的仿舊桌椅，爵士樂悠揚響起，很隨性又有家的感覺。
以中式料理為主軸，完全由阿妹的嫂嫂一手包辦，料理注入信手拈來的創意，讓人品嚐到幸福的滋味。
A8 藏身在巷弄內，對台北市不熟的人如果沒有事先做功課，便得花上一點時間搜尋位置。
沉穩低調的木門，很有個性。
這裡同時還是最新偶像劇”小紅帽與大野狼”的拍攝場景之一。
帶小小孩來到這樣有質感又安靜的店，真的很怕場面失控。
還好明太子長大懂事了，願意配合，小小聲的玩著自己的車子。
看到明太子背後的紅磚牆嗎？非常有特色，也很有自己的想法。
粗爌的鐵件，水泥漆面，有濃濃的混搭風。
在A8，你可以盡情的點餐用餐，但就是禁止拍攝室內空間，禁止標示在木門外就己經清楚可見了，服務人員也會再提醒。
但不禁止拍攝餐點，還算不是很嚴格。
從照片中隱約能見到復古沙發，以及成排的書報雜誌，待在這兒喝咖啡聊聊天，閱讀幾本書，肯定非常愜意。
送上的水杯，不同於一般的水杯，明太子也有一份，一樣的杯子給小朋友，算是很高規格的對待。
抹茶咖啡很好喝，滋味很妙。
同時能感受到香濃的抹茶味，以及濃醇的咖啡香。
雖說知名連鎖店也有相同的商品，但口感上A8真的是略勝一籌。
真想待在這兒當一日假貴婦啊。
A8的煲飯很受歡迎，以肉、洋蔥、花椰菜、香菇….等入味，打入蛋花攪拌均勻後香氣四溢，是一道很用心又美味的料理。
另一道人氣美食，黃金煎餃，我可是深深為它著迷啊。
水餃內餡是玉米口味，也是我跟明太子最愛的味道。
濃香的起司，帶出煎餃的風味，灑上少許蔥花，人間美味。
看到菜單上的蔬菜湯讓人很是心動，點了一份嚐嚐看。
果真沒讓人失望，湯頭鮮甜，小砂鍋有保溫效果，維持鍋內食材的溫度，非常棒的構思。
裡頭有蕃茄、香菇、黃瓜….等高纖食材，肉塊先炸過再一起熬煮，去了油膩，鎖住香甜。
A8 沒有附設停車場，在台北市真是一位難求。
不過可以停在附近的遠企旁的一處收費停車場。
〔ABOUT．A8 Cafe’〕
(02)2732-8220
台北市大安區和平東路三段67巷8號
1100AM – 2100PM
每週一公休
→ 捷運文湖線，六張犁站下車，走路約6分鐘
※ 最近的停車位置：香格里拉台北遠東國際大飯店
